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科教版小学六年级上册科学《物质发生了什么变化》教案

一、基本信息

课题：物质发生了什么变化（第一课时）

教材版本：教育科学出版社（科教版）小学六年级上册

课时安排：1课时（40分钟）

授课对象：小学六年级学生

对应单元：第二单元《物质的变化》

二、教学目标

1.知识与技能

能区分物质的“物理变化”和“化学变化”，说出两种变化的本质区别（是否产生新物质）。

能通过实验观察食盐溶解、蜡烛燃烧的现象，记录并分析变化类型。

会用简单的词汇（如“形态改变”“产生新物质”）描述物质变化的特征。

2.过程与方法

通过“观察—实验—对比—总结”的探究过程，培养动手操作与分析推理能力。

学会小组合作完成实验，规范记录实验现象（如填写实验记录表）。

3.情感态度与价值观

激发对物质变化的探究兴趣，感受科学与生活的密切联系（如厨房中的物质变化）。

培养严谨的实验态度，尊重实验事实，不随意修改观察结果。

三、教学重难点

1.教学重点

理解物理变化和化学变化的定义，能根据“是否产生新物质”判断变化类型。

完成食盐溶解、蜡烛燃烧实验，准确观察并描述实验现象。

2.教学难点

区分“形态改变”（如蜡烛熔化）和“产生新物质”（如蜡烛燃烧产生黑烟），理解两者属于不同变化类型。

举例说明生活中的物理变化与化学变化，避免混淆（如“水结冰”与“铁生锈”）。

四、教学准备

1.教师准备

实验器材：透明烧杯（每组2个）、玻璃棒、食盐、清水、蜡烛、火柴、培养皿、镊子、白瓷板。

多媒体资源：PPT课件（含生活中物质变化的图片/视频，如冰块融化、面包发霉、烟花燃放）、实验操作步骤动画。

其他：实验记录表（每人1份）、板书卡片（“物理变化”“化学变化”关键词）。

2.学生准备

预习教材第28-30页内容，思考“生活中哪些物质会发生变化”。

携带笔记本（用于记录实验现象）。

五、教学过程

（一）情境导入：生活中的“变化”（5分钟）

趣味提问，激活经验

教师展示3组生活场景图片：①冰块融化成水；②铁钉生锈；③折纸变成纸船。

提问：“这些场景中，物质都发生了变化，它们的变化一样吗？有的变化能恢复原样，有的却不能，这是为什么呢？”

引导学生自由发言，初步感知“变化有不同类型”，引出课题——《物质发生了什么变化》。

明确学习目标

结合学生回答，简要说明本节课将通过实验探究“物质变化的两种类型”，帮助学生理解“为什么有的变化能复原，有的不能”。

（二）实验探究：两种不同的变化（20分钟）

1.实验一：食盐溶解——观察“物理变化”（8分钟）

实验步骤（教师示范+小组操作）：

①每组取1个烧杯，倒入50毫升清水，用天平称取5克食盐（教师提前准备好称量好的食盐，降低操作难度）；

②将食盐缓慢倒入水中，用玻璃棒顺时针搅拌（强调“沿杯壁搅拌，不碰杯底”）；

③观察搅拌过程中食盐的变化，待食盐完全溶解后，记录现象（如“食盐消失，水变透明”）；

④追问：“如果把这杯盐水放在阳光下蒸发，会出现什么现象？”（引导学生思考“食盐能复原”，未产生新物质）。

小组讨论与总结：

提问：“食盐溶解后，物质本身变了吗？有没有新物质产生？”

结合学生回答，教师板书：物理变化——形态改变，不产生新物质（能复原），举例补充“水结冰、折纸”等例子。

2.实验二：蜡烛燃烧——观察“化学变化”（12分钟）

安全提示：

强调“火柴熄灭后放入指定垃圾桶”“不用手触摸燃烧后的蜡烛”，教师巡视指导，避免安全隐患。

实验步骤（分阶段观察）：

①第一阶段（蜡烛熔化）：用火柴点燃蜡烛，观察烛芯周围的蜡油（记录“固体蜡变成液体蜡”）；

②第二阶段（蜡烛燃烧）：观察火焰颜色（外焰橙黄色、内焰浅蓝色）、蜡烛顶端的黑烟，用干冷的白瓷板放在火焰上方（10秒后取下），观察白瓷板上的黑色物质（炭黑）；

③第三阶段（熄灭后）：吹灭蜡烛，观察烛芯上方的“白烟”（可点燃白烟让蜡烛复燃，激发兴趣），讨论“蜡油冷却后会变回固体蜡，但黑烟和炭黑能变回蜡吗？”。

对比分析与总结：

引导学生对比“蜡烛熔化”和“蜡烛燃烧”：前者仅形态改变（物理变化），后者产生黑烟、炭黑（新物质）。

教师板书：化学变化——产生新物质，不能复原，举例补充“铁生锈、面包发霉”等例子。

（三）巩固提升：区分变化类型（10分钟）

“分类小达人”游戏

教师展示生活中物质变化的图片/视频（如“衣服晒干”“苹果腐烂”“灯泡发光”“鞭炮爆炸”），学生以小组为单位，举手判断变化类型（物理变化举“蓝牌”，化学变化举“红牌”），每判断正确1题得1分，最后评选“最佳小组”。

易错点辨析

针对学生易混淆的例子（