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新鲜的五花肉教学时长:60分钟
教学内容小朋友们,今天我们聚焦餐桌上常见的食材——新鲜五花肉,用画笔还原《新鲜的五花肉》的独特质感吧!先展示新鲜五花肉的实物和高清图片,提问:“大家看五花肉有几层呀?每层颜色一样吗?表面摸起来是光滑的还是有纹路的?”引导孩子观察核心特征:五花肉由一层肥一层瘦交替叠加而成,通常有3-5层,肥肉呈乳白色、质地细腻,瘦肉呈淡粉红色、带有细密纹理,整体形状多为长方形,边缘可能有些不规则,表面带着少许湿润的光泽,可搭配盘子、葱段、姜片等营造食材场景。接下来教基础技法:用铅笔勾勒五花肉的长方形轮廓,边缘画得稍圆润自然;分层时用淡粉色画瘦肉层,线条要跟着纹理微微弯曲,用白色画肥肉层,边缘加少许浅灰色体现阴影;用深红色细头马克笔在瘦肉上画短线条表现肌理,在肥肉和瘦肉衔接处用浅灰色晕染,再用白色高光笔点画表面的光泽点;盘子用浅蓝色或白色画,加简单的弧线装饰,周围画绿色葱段、黄色姜片点缀。创意环节鼓励大胆发挥:给五花肉画“食材伙伴”如胡萝卜、香菇,或画妈妈拿着菜刀准备切肉的温馨场景;颜色可适当调整,比如瘦肉加少许橙红体现新鲜度,让画面更生动。老师示范时强调“分层要均匀,不用画得笔直,自然的线条更像真实的五花肉”,巡回指导孩子调整层次比例和色彩过渡。最后举办“食材作品展”,让孩子分享“我的五花肉要用来做什么菜”,引导感受食材的独特之美。整个教学用实物标本、步骤卡辅助,准备水彩笔、高光笔、素描纸等材料,营造生活化的创作氛围,让孩子在绘画中既学技法,又培养对日常食材的观察能力和审美能力。
三周以上年龄参考①了解五花肉的形态特征和表现方法②学习水粉画的技能技法③感受创意绘画带来的乐趣教学目的水粉颜料、水粉笔、素描纸、皱纹纸、马克笔、牛皮卡纸教学工具教学总概述
01课前引导形态 颜色习性 拓展
绿叶黄花青杆,每人一把小三伞,随风传播各地,生命之火永燃。课程引导1五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。它的肥肉遇热容易化,瘦肉也久煮也不柴。
绿叶黄花青杆,每人一把小三伞,随风传播各地,生命之火永燃。课程引导2先小朋友们先观察五花肉的特征特点,并鼓励学生积极发言,等到课堂气氛高涨,开始今天的课程
02制作步骤材料 安全时长目的
制作步骤1在牛皮色卡纸上画出桌面的颜色和木纹装饰步骤一:
制作步骤2将绿色皱纹纸揉皱并粘在桌面上,用皱纹纸来表现生菜步骤二:
制作步骤3在一张素描纸,用深红、红、白色水粉颜料在纸上画出肉的颜色步骤三:
制作步骤4将画好颜色的纸撕出五花肉的形状,适当留出撕纸后的白边步骤四:
制作步骤5将撕好的五花肉进行摆盘,固定在画面中步骤五:
制作步骤6用水粉颜料画出肉和生菜的投影步骤六:
制作步骤7画出柠檬片装饰并敲撒白点装饰画面,漂亮的作品就完成了步骤七:
作品完成图
点评方向及内容:1、小朋友们画出的新鲜的五花肉颜色丰富,生动形象地概括出了五花肉的外形和颜色特点,同时也表现出了前后、遮挡的画面关系。2、在画面中,小朋友们大胆地发挥了自己的创造,做出的五花肉形态各异,数量也各不相同,颜色肥瘦相间,明暗对比强烈,具有很强的视觉冲击力,生动又富有童趣。3、小朋友们通过水粉绘画、撕纸、粘贴的方法,表现出了五花肉的鲜红、明亮、肥瘦相间,富有美感,充满了色彩对比的视觉美。课堂点评
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