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学校食堂食物采购管理制度
学校食堂食物采购管理制度是保障学校师生饮食安全与健康的重要基础，完善的制度能从源头上把控食品质量，确保食堂为师生提供安全、营养、健康的餐饮服务。以下是详细的学校食堂食物采购管理制度内容：
采购计划管理
学校食堂应根据每日就餐人数、食谱安排以及季节特点等因素，制定科学合理的食物采购计划。每周或每月初，食堂管理人员需组织厨师长、采购员等相关人员召开采购计划会议，结合学校教学活动安排、师生饮食习惯和营养需求，共同商讨并确定下周或下月的食物采购品种、数量和大致采购时间。
在制定采购计划时，要充分考虑食物的保质期和储存条件。对于易腐坏的蔬菜、水果、肉类等，应根据实际消耗情况，合
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