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中药炮炙工职业健康、安全、环保操作规程

文件名称：中药炮炙工职业健康、安全、环保操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于中药炮炙生产过程中的职业健康、安全、环保操作。要求各操作人员严格遵守国家有关法律法规和本规程，确保人身安全、职业健康和环境友好。规程内容涉及原料处理、炮制加工、废弃物处理等各个环节，旨在指导中药炮炙工正确操作，减少职业危害，保障生产环境整洁，促进中药产业的可持续发展。

二、操作前的准备

1.防护措施：

a.操作人员应穿戴符合国家规定的劳动防护用品，包括但不限于工作服、口罩、防护眼镜、手套、耳塞等。

b.长发人员应将长发束起，避免接触药材和设备。

c.操作过程中如需使用化学试剂，必须佩戴防护服、防护眼镜和防化学品手套。

2.设备状态确认：

a.检查炮炙设备是否处于良好工作状态，包括电器、机械部分和传动系统。

b.确认设备的安全防护装置齐全有效，如急停按钮、安全门等。

c.对设备进行试运行，确保无异常噪音、振动和泄漏。

3.环境检查：

a.检查操作区域是否存在安全隐患，如地面滑、电线裸露等。

b.确认通风设备运行正常，保证操作区域的空气流通。

c.检查药材存储区域是否符合储存要求，避免潮湿、霉变等。

d.确保废弃物处理设施齐全，避免环境污染。

4.原料准备：

a.检查药材是否符合炮制要求，如有异物、变质等情况应立即上报。

b.根据炮制工艺要求，将药材进行预处理，如清洗、浸泡、切片等。

c.检查药材的含水率，如需烘干，应确保烘干设备正常运行。

5.工作安排：

a.根据生产计划，合理安排操作人员，确保各岗位人员充足。

b.对新员工或岗位变动员工进行安全操作培训，确保其了解操作规程。

c.定期对操作人员进行职业健康检查，确保其身体状况适合从事炮炙工作。

6.文件准备：

a.检查相关操作规程、质量标准等文件是否齐全、有效。

b.确保所有操作记录、质量检测报告等文件完整、准确。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先进行环境检查，确保操作区域安全、整洁。

b.确认设备状态良好，启动通风系统，保证操作过程中空气流通。

c.按照炮制工艺要求，进行药材的预处理，如清洗、浸泡、切片等。

d.将预处理好的药材按照炮制工艺流程进行炮制，包括炒制、蒸制、烘烤等。

e.炮制完成后，进行药材的筛选、去杂、晾晒等后续处理。

f.最后，对炮制好的药材进行质量检验，确保符合国家标准。

2.作业方式：

a.操作人员应按照规定的工艺参数进行操作，如温度、时间、压力等。

b.使用工具和设备时，应确保其清洁、无损坏，并按照正确的方法使用。

c.在操作过程中，应保持操作区域整洁，避免交叉污染。

d.操作人员应密切观察炮制过程中的变化，如颜色、气味、质地等，及时调整操作参数。

3.异常处置：

a.如发现药材变质、设备故障或操作过程中出现异常情况，应立即停止操作。

b.对异常情况进行分析，找出原因，并采取相应的纠正措施。

c.如异常情况可能对人员安全或产品质量造成影响，应立即上报，并采取紧急措施。

d.在处理异常情况时，操作人员应佩戴必要的防护用品，确保自身安全。

e.处理完毕后，对设备进行检查和维护，确保其恢复正常运行。

4.质量控制：

a.在操作过程中，应定期对药材进行取样，进行质量检测。

b.检测结果应符合国家标准和炮制工艺要求。

c.如发现不合格品，应立即隔离处理，并分析原因，防止再次发生。

5.清洁与消毒：

a.操作完成后，应对操作区域、设备进行清洁和消毒。

b.清洁时应使用合适的清洁剂，确保彻底清洁。

c.消毒应使用有效的消毒剂，按照规定的方法进行。

6.文件记录：

a.操作人员应详细记录操作过程，包括操作参数、异常情况、质量检测结果等。

b.所有记录应保存完整，以备查阅和追溯。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常噪音、振动和泄漏。

b.仪表显示正常，温度、压力、流量等参数在设定范围内波动。

c.传动系统运行顺畅，无卡滞现象。

d.电气系统无短路、断路现象，照明和信号指示正常。

e.安全防护装置齐全有效，如急停按钮、安全门等处于正常工作状态。

2.异常现象识别：

a.设备运行中出现异常噪音、振动或异味。

b.仪表显示异常，温度、压力、流量等参数超出设定范围。

c.传动系统出现卡滞、抖动或异常磨损。

d.电气系统出现短路、断路、过载或保护装置失效。

e.安全防护装置失效或出现故障。

3.状态监测方法：

a.定