商城卫生管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

为保障商城内商户及消费者的健康安全，营造良好的购物环境，根据国家有关卫生法规和标准，结合商城实际情况，特制定本制度。

二、管理目标

1.确保商城内环境整洁、卫生，无垃圾、无污垢、无异味。

2.防止疾病传播，保障商户和消费者身体健康。

3.提升商城整体形象，提高消费者满意度。

三、管理职责

1.商场管理部门：负责商城卫生管理的监督、检查和指导工作。

2.商户：负责各自经营场所的卫生工作，确保环境卫生达标。

3.清洁工：负责商城公共区域的清洁工作。

四、卫生管理内容

1.公共区域卫生管理

-商场入口、通道、卫生间、休息区等公共区域每日清洁不少于两次，保持干净、整洁。

-公共卫生间内配备充足的洗手液、纸巾等卫生用品，确保卫生设施完好。

-定期对公共区域进行消毒，防止疾病传播。

2.商户卫生管理

-商户应保持各自经营场所的整洁，每日进行清洁，确保商品摆放整齐，无尘土、无污水。

-定期对经营场所进行消毒，特别是食品经营商户，要确保食品加工、储存、销售等环节的卫生。

-商户不得在经营场所乱扔垃圾、乱堆放物品。

3.清洁工职责

-清洁工负责商城公共区域的清洁工作，包括地面、墙面、玻璃等。

-清洁工应按照规定的时间和标准进行清洁，确保公共区域卫生达标。

-清洁工在清洁过程中应佩戴必要的防护用品，确保自身安全。

五、卫生检查与考核

1.商场管理部门定期对商城卫生进行抽查，检查内容包括公共区域卫生、商户卫生、清洁工工作等。

2.商场管理部门对商户卫生情况进行考核，考核结果与商户的租金、费用等挂钩。

3.对违反卫生管理规定的商户，商场管理部门有权进行整改，直至停业整顿。

六、附则

1.本制度由商场管理部门负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。

通过以上制度，我们旨在为商城内商户和消费者创造一个卫生、舒适、安全的购物环境，共同维护商城的形象和利益。

第2篇

一、总则

为保障商城内商户及消费者的健康权益，营造一个清洁、卫生、舒适的购物环境，根据《中华人民共和国卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，结合本商城实际情况，特制定本制度。

二、卫生管理职责

1.商场管理方：负责商城整体卫生管理工作，包括制定卫生管理制度、组织卫生检查、监督商户执行卫生规定等。

2.商户：负责各自店铺的卫生管理工作，确保店铺内环境整洁、卫生。

3.消费者：自觉维护商城卫生，不乱扔垃圾，共同营造良好的购物环境。

三、卫生管理内容

1.商场环境卫生

（1）商场内公共区域（如卫生间、休息区、通道等）要保持清洁、无异味，每日进行清洁消毒。

（2）垃圾箱、垃圾桶等设施应保持完好，及时清理垃圾，防止蚊虫滋生。

（3）公共区域地面、墙面、天花板等设施要保持整洁，无污渍、灰尘。

2.商户店铺卫生

（1）商户应保持店铺内环境整洁，商品摆放整齐，货架、柜台等设施清洁。

（2）店铺内卫生间、厨房等设施应保持清洁，定期消毒。

（3）商户应定期对店内物品进行清洗、消毒，确保商品卫生。

3.食品卫生

（1）食品经营商户应取得相关卫生许可证，确保食品来源合法、安全。

（2）食品经营商户应保持食品加工、储存、销售场所清洁卫生，定期消毒。

（3）食品经营商户应严格执行食品加工操作规程，确保食品卫生。

4.垃圾处理

（1）商城内商户、消费者应将垃圾投放到指定的垃圾箱、垃圾桶内。

（2）垃圾处理部门应定期清理垃圾，确保垃圾日产日清。

四、卫生检查与监督

1.商场管理方应定期对商城内环境卫生、商户店铺卫生、食品卫生进行检查，发现问题及时整改。

2.商场管理方应设立卫生监督举报电话，接受商户、消费者对卫生问题的投诉。

3.商场管理方对违反卫生管理规定的商户，可采取警告、罚款、停业整顿等处罚措施。

五、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由商场管理方负责解释。

3.本制度如有未尽事宜，由商场管理方根据实际情况予以补充和完善。

第3篇

第一章总则

第一条为加强商城卫生管理，保障消费者健康，维护商城良好秩序，根据国家有关法律法规，结合本商城实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本商城所有区域，包括但不限于公共区域、销售区、办公区等。

第三条本制度旨在规范商城内部卫生管理，提高环境卫生水平，确保商城卫生达标，为消费者提供一个安全、卫生、舒适的购物环境。

第二章管理职责

第四条商城卫生管理实行责任制，各部门负责人为卫生管理第一责任人。

第五条商场管理部负责商城整体卫生管理工作，包括制定卫生管理制度、组织卫生检查、协调各部门卫生工作等。

第六条销售区管理部门负责本区域内的卫生清洁工作，确保商品摆放整齐、货架清洁。

第七条公共区域管理部门负责公共