糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中钙与磷平衡管理专题）.docVIP

下载本文档

0
0
约2.96千字
约 13页
2025-11-07 发布于天津
举报
版权申诉

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中钙与磷平衡管理专题）.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中钙与磷平衡管理专题）

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.糖尿病患者膳食中钙的推荐摄入量是多少？

A.400mg/d

B.500mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

2.下列哪种食物是钙的优质来源？

A.苹果

B.牛奶

C.香蕉

D.橙子

3.糖尿病患者膳食中磷的推荐摄入量是多少？

A.500mg/d

B.600mg/d

C.700mg/d

D.800mg/d

4.下列哪种食物是磷的优质来源？

A.米饭

B.豆腐

C.鸡肉

D.鱼类

5.钙和磷的吸收会受到哪种维生素的影响？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

6.糖尿病患者膳食中钙的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

7.糖尿病患者膳食中磷的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

8.下列哪种食物是钙的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

9.下列哪种食物是磷的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

10.糖尿病患者膳食中钙的推荐摄入量是多少？

A.400mg/d

B.500mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

11.下列哪种食物是钙的优质来源？

A.苹果

B.牛奶

C.香蕉

D.橙子

12.糖尿病患者膳食中磷的推荐摄入量是多少？

A.500mg/d

B.600mg/d

C.700mg/d

D.800mg/d

13.下列哪种食物是磷的优质来源？

A.米饭

B.豆腐

C.鸡肉

D.鱼类

14.钙和磷的吸收会受到哪种维生素的影响？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

15.糖尿病患者膳食中钙的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

16.糖尿病患者膳食中磷的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

17.下列哪种食物是钙的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

18.下列哪种食物是磷的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

19.糖尿病患者膳食中钙的推荐摄入量是多少？

A.400mg/d

B.500mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

20.下列哪种食物是钙的优质来源？

A.苹果

B.牛奶

C.香蕉

D.橙子

21.糖尿病患者膳食中磷的推荐摄入量是多少？

A.500mg/d

B.600mg/d

C.700mg/d

D.800mg/d

22.下列哪种食物是磷的优质来源？

A.米饭

B.豆腐

C.鸡肉

D.鱼类

23.钙和磷的吸收会受到哪种维生素的影响？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

24.糖尿病患者膳食中钙的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

25.糖尿病患者膳食中磷的吸收率大约是多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

26.下列哪种食物是钙的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

27.下列哪种食物是磷的吸收促进剂？

A.草酸

B.柠檬酸

C.植酸

D.蛋白质

28.糖尿病患者膳食中钙的推荐摄入量是多少？

A.400mg/d

B.500mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

29.下列哪种食物是钙的优质来源？

A.苹果

B.牛奶

C.香蕉

D.橙子

30.糖尿病患者膳食中磷的推荐摄入量是多少？

A.500mg/d

B.600mg/d

C.700mg/d

D.800mg/d

二、多项选择题（每题2分，共20题）

31.下列哪些食物是钙的优质来源？

A.牛奶

B.豆制品

C.绿叶蔬菜

D.坚果

32.下列哪些食物是磷的优质来源？

A.米饭

B.豆制品

C.鸡肉

D.鱼类

33.钙和磷的吸收会受到哪些维生素的影响？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

34.下列哪些食物是钙的吸收促进剂？

A.柠檬酸

B.蛋白质

C.草酸

D.植酸

35.下列哪些食物是磷的吸收促进剂？

A.柠檬酸

B.蛋白质

C.草酸

D.植酸

36.糖尿病患者膳食中钙的推荐摄入量是多少？

A.400mg/d

B.500mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

37.下列哪些食物是钙的优质来源？

A.牛奶

B.豆制品

C.绿叶蔬菜

D.坚果

38.糖尿病患者膳食中磷的推荐摄入量是多少？

A.500mg/d

B.600mg/d

C.700mg/d

D.800mg/d

39.下列哪些食物是磷的优质来源？

A.米饭

B.豆制品

C.鸡肉

D.鱼类

40.钙和磷的吸收会受到哪些维生素的影响？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

41.下列哪些食物是钙的吸收促进剂？

您可能关注的文档

文档评论（0）

教育小专家 + 关注: 实名认证

文档贡献者

本人从事教育行业11年，有丰富的教育工作经验和写作能力，欢迎大家咨询。

咨询Ta 进入空间

1亿VIP精品文档

更多 >

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中钙与磷平衡管理专题）.docVIP