药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)牡丹皮鉴别试题及答案.docxVIP

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)牡丹皮鉴别试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在检验药学专业人员对常用皮类中药材**牡丹皮（MoutanCortex）**的认知、鉴别能力和质量控制水平。其核心目的在于：

掌握药材基源与性状特征：确保能准确识别正品牡丹皮，区分其与常见的伪品、混淆品。

理解微观结构与化学成分的关联：熟悉牡丹皮的显微结构特征（如石细胞群、油细胞、草酸钙簇晶等）及其与主要功效成分（如丹皮酚、丹皮苷等）的内在联系，为药材真伪优劣提供科学依据。

熟悉现代鉴定方法：熟练运用薄层色谱法（TLC）和高效液相色谱法（HPLC）等理化分析手段，对药材的质量进行定性与定量控制，符合《中国药典》的法定要求。

培养药材质量控制意识：深刻理解药材的采收、加工、炮制对药材质量的影响，从而保障临床用药安全有效。

2.理论基础

牡丹皮的鉴定理论基础主要建立在以下几个方面：

2.1基源理论（TheTheoryofBotanicalOrigin）

牡丹皮为毛茛科植物牡丹（PaeoniasuffruticosaAndr.）的干燥根皮。药材的功效和安全性首先基于其正确的植物来源。通过形态学、解剖学和分子生物学方法确认药材来源的唯一性和准确性，是鉴定的前提。

2.2成分决定质量理论（TheTheoryofComponentDeterminesQuality）

牡丹皮的主要药效物质基础是酚类和苷类化合物，其中最具代表性的是丹皮酚（Paeonol）。丹皮酚具有清热凉血、活血散瘀的功效，同时具有挥发性。

定性基础：丹皮酚具有特定的理化性质（如熔点、色谱行为），可作为定性鉴别的指标性成分。

定量基础：《中国药典》规定了丹皮酚的最低含量限度，确保了药材的疗效。

2.3组织结构与物候学理论（TheTheoryofHistologicalStructure）

中药材的显微结构在植物种属内具有高度的稳定性和特异性。牡丹皮根皮的组织结构，如皮层中特有的石细胞群、油细胞以及含有的草酸钙簇晶，是区别于其他皮类药材（如秦皮、厚朴）的关键依据。显微鉴定提供了最直接和可靠的真伪鉴别证据。

（二）核心知识点总结

1.药材基源与名称

项目

内容

药典依据

法定基源

毛茛科（Ranunculaceae）植物牡丹（PaeoniasuffruticosaAndr.）的干燥根皮。

2020年版《中国药典》一部

采收与加工

秋季挖取根部，除去泥沙，剥取根皮，晒干。习称“丹皮”。

药典记载

主要产地

安徽铜陵（凤丹）、山东菏泽、四川。以安徽铜陵产的“凤丹皮”质量较优。

经验标准

功能主治

清热凉血，活血散瘀，退虚热。用于温热病，发斑发疹，吐血衄血，骨蒸潮热，经闭痛经，跌扑损伤，痈肿疮毒。

药典及教材记载

2.性状特征要点（MacroscopicCharacteristics）

特征类别

描述要点

鉴别意义

形状

呈筒状或半筒状，有少数裂口，易卷曲。

皮类药材基本形态，反映其剥取方式。

表面

外表面灰褐色或黄褐色，有突起的皮孔及细皱纹。栓皮多已除去，残留部分可见棕黑色斑块。

区分是否去皮加工，栓皮残留少者质量较好。

内表面

淡黄色或浅棕色，有细纵纹，常见闪亮的白色结晶（丹皮酚）。

重要特征。白色结晶为升华的丹皮酚，是高效指标。

质地

质硬而脆，易折断。断面平坦，木栓层、皮层与韧皮部易分离。

皮类药材的物理特性。

气味

气芳香，味微苦、涩，并有麻舌感。

重要特征。芳香源于丹皮酚，麻舌感源于其刺激性。

3.显微结构要点（MicroscopicCharacteristics）

组织结构

特征描述

鉴别意义

木栓层

少数药材残留，由数层扁平细胞组成。

去皮品多无此结构。

皮层

细胞中散有油细胞和草酸钙簇晶。

重要特征。油细胞富含丹皮酚。

石细胞

皮层外侧有数列石细胞群，石细胞多角形、类圆形或不规则形，胞壁厚，可见层纹。

特征性结构。数量、形态、分布是真伪鉴别关键。

韧皮部

宽广，有裂隙。薄壁细胞含淀粉粒和草酸钙簇晶。

簇晶直径约13～45μm，常见于薄壁细胞和射线细胞中。

射线

宽，呈楔形。

常见特征。

4.化学成分与质量标准

项目

内容

药典依据

主要化学成分

酚类（丹皮酚）、单萜苷类（丹皮苷、芍药苷、氧化芍药苷）、甾醇类等。

教材与药典附注

指标性成分

丹皮酚（Paeonol）：C9H10O3，为2-羟基-4-甲氧基苯乙酮。易升华。

《中国药典》（2020年版）

含量测定标准

照高效液相色谱法测定，丹皮酚（C9H10O3）的含量不得少于1.2%。

《中国药典》（2020年版）

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴定（MacroscopicIdentification）

性状鉴定是首要的快速鉴别方法。关键在于“