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守护舌尖上的安全，共筑健康成长基石——国旗下讲话稿

尊敬的老师们，亲爱的同学们：

大家早上好！

迎着朝阳，沐浴着晨光，我们又一次相聚在庄严的五星红旗下。今天我国旗下讲话的主题，关乎每一个人的切身利益，关乎我们的健康成长，那就是——食品安全。

“民以食为天，食以安为先。”这句古训深刻揭示了食品对于人类生存与发展的重要性，以及食品安全在食品领域的核心地位。食品，是我们生命活动的能量源泉，是我们健康体魄的物质基础。然而，当我们在享受美食带来的愉悦时，是否曾思考过我们所食用的食品是否安全？是否潜藏着威胁我们健康的隐患？

一、深刻认识食品安全的极端重要性

食品安全，不仅仅是一个简单的健康问题，它更是一个关乎社会稳定、经济发展和国家形象的重大民生议题。对于我们每一位同学而言，正值身体发育的关键时期，食品安全直接关系到我们的生长发育、智力发展和未来的幸福生活。不安全的食品，如同无形的杀手，可能导致营养不良、肠胃疾病，甚至更为严重的健康损害，影响我们正常的学习和生活。因此，树立正确的食品安全观念，学习必要的食品安全知识，是我们每个人，尤其是我们青少年学生，必须具备的基本素养。

二、正视当前面临的食品安全挑战

尽管国家对食品安全的监管力度不断加大，食品安全形势总体向好，但我们必须清醒地认识到，食品安全的风险依然存在。从源头的环境污染、农药兽药的不规范使用，到生产加工环节可能出现的非法添加、微生物污染，再到流通销售环节的储存不当、虚假宣传，乃至我们日常生活中一些不良的饮食习惯，都可能成为食品安全问题的诱因。这些问题，可能就隐藏在我们不经意购买的一包零食里，一顿街边的小吃中，甚至是家庭餐桌的某个角落。

三、积极践行食品安全的行动指南

面对可能存在的食品安全风险，我们并非无能为力。相反，我们每个人都是食品安全的参与者、守护者和受益者。在此，我向全体师生发出倡议：

1.树立“食品安全第一”的观念。要充分认识到不安全食品的危害，不抱侥幸心理，不贪图便宜购买“三无”产品或来源不明的食品。要知道，健康的身体比一时的口腹之欲更为重要。

2.养成良好的饮食习惯。饭前便后要洗手，注意个人卫生。不购买、不食用腐败变质、污秽不洁、过保质期的食品。生吃的瓜果要洗净，不喝生水。注意膳食平衡，不挑食、不偏食，不暴饮暴食，拒绝“垃圾食品”，多吃新鲜蔬果和优质蛋白。

3.提高辨别食品优劣的能力。在购买食品时，要仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等信息，选择正规厂家生产、包装完好的产品。对于颜色过于鲜艳、气味异常的食品要保持警惕。不购买校园周边流动摊贩的食品，那里的食品卫生条件往往难以保证。

4.增强自我保护和维权意识。学习食品安全相关知识，了解常见的食品中毒症状及预防措施。如果发现购买到不安全食品或疑似发生食物中毒，要及时向家长、老师报告，并保存好相关证据，必要时向市场监管部门投诉举报。

5.积极参与食品安全宣传。不仅要自己做到食品安全，还要向家人、朋友宣传食品安全知识，带动身边的人共同关注食品安全，形成人人关心、人人参与的良好氛围。

老师们，同学们，食品安全无小事，健康成长系万家。让我们从现在做起，从自身做起，从每一次购买、每一顿饮食做起，用科学的知识武装头脑，用理性的态度对待食品，用自觉的行动守护健康，共同构筑一道坚不可摧的食品安全防线，让我们的校园更加和谐，让我们的生活更加美好，让我们的身体更加健康！

我的讲话完毕，谢谢大家！