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2025年肠道知识竞赛题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30题）

1.以下哪种食物富含膳食纤维，对肠道健康有益？

A.白米饭

B.苹果

C.油炸薯条

D.巧克力

答案：B。苹果富含果胶等膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助于肠道健康。白米饭主要提供碳水化合物，膳食纤维含量低；油炸薯条油脂高且膳食纤维少；巧克力糖分和脂肪含量高，对肠道健康无明显促进作用。

2.正常成年人每天排便次数的正常范围通常是？

A.每天3次到每周3次

B.每天5次到每周5次

C.每天1-2次

D.每周1-2次

答案：A。一般来说，排便次数在每天3次到每周3次之间都可能是正常的，这会因个体差异、饮食习惯等因素有所不同。每天1-2次只是较为常见的情况，但不能作为唯一标准。

3.肠道菌群中数量最多的细菌是？

A.双歧杆菌

B.大肠杆菌

C.乳酸菌

D.拟杆菌

答案：D。拟杆菌是肠道菌群中数量最多的细菌之一，在维持肠道微生态平衡等方面发挥重要作用。双歧杆菌、乳酸菌是有益菌，但数量相对拟杆菌并非最多；大肠杆菌部分是条件致病菌。

4.以下哪种情况可能提示肠道存在问题？

A.粪便颜色为金黄色

B.粪便质地柔软且成型

C.长期便秘或腹泻

D.每天定时排便

答案：C。长期便秘或腹泻是肠道功能异常的表现，可能提示肠道存在炎症、感染、消化不良等问题。粪便颜色为金黄色、质地柔软且成型以及每天定时排便都是肠道健康的正常表现。

5.膳食纤维在肠道内的主要作用是？

A.提供能量

B.增加肠道有益菌数量

C.促进肠道蠕动

D.合成维生素

答案：C。膳食纤维不能被人体消化吸收提供能量，但可吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动。增加肠道有益菌数量主要靠益生元等；合成维生素主要是肠道菌群的部分功能。

6.以下哪种疾病与肠道菌群失调关系密切？

A.高血压

B.糖尿病

C.肥胖症

D.以上都是

答案：D。研究表明，肠道菌群失调与高血压、糖尿病、肥胖症等多种疾病都有关系。肠道菌群的改变会影响人体的代谢、免疫等功能，进而影响疾病的发生发展。

7.以下哪种饮食习惯不利于肠道健康？

A.规律进餐

B.多吃蔬菜水果

C.暴饮暴食

D.适量摄入发酵食品

答案：C。暴饮暴食会增加胃肠道负担，打乱肠道正常的消化节律，容易引起消化不良、胃肠功能紊乱等问题。规律进餐、多吃蔬菜水果、适量摄入发酵食品都有利于肠道健康。

8.肠道内的有益菌不包括以下哪种？

A.肠球菌

B.双歧杆菌

C.嗜酸乳杆菌

D.长双歧杆菌

答案：A。双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌都是肠道内常见的有益菌，对维持肠道微生态平衡、增强免疫力等有重要作用。肠球菌部分是条件致病菌，并非典型的有益菌。

9.以下哪种食物是益生元的良好来源？

A.全麦面包

B.洋葱

C.鸡蛋

D.牛奶

答案：B。益生元是一种膳食补充剂，可选择性地刺激一种或几种结肠内常驻菌的活性或生长。洋葱富含菊粉等益生元，能促进肠道有益菌的生长。全麦面包主要提供膳食纤维；鸡蛋和牛奶主要提供蛋白质等营养物质。

10.以下哪种运动对促进肠道蠕动效果较好？

A.游泳

B.瑜伽

C.散步

D.以上都是

答案：D。游泳、瑜伽、散步等运动都能在一定程度上促进身体的血液循环，增强腹部肌肉的活动，从而促进肠道蠕动。不同的运动方式都可以根据个人喜好和身体状况选择。

11.肠道屏障功能不包括以下哪项？

A.机械屏障

B.免疫屏障

C.化学屏障

D.物理屏障

答案：D。肠道屏障功能主要包括机械屏障（如肠黏膜上皮细胞）、免疫屏障（如肠道相关淋巴组织）、化学屏障（如肠道分泌的黏液、消化液等），没有物理屏障这一说法。

12.以下哪种药物可能会破坏肠道菌群？

A.抗生素

B.益生菌

C.消化酶

D.抗酸药

答案：A。抗生素在杀灭病原菌的同时，也会对肠道内的正常菌群造成破坏，导致肠道菌群失调。益生菌是补充有益菌的；消化酶主要帮助消化；抗酸药主要用于调节胃酸分泌，一般对肠道菌群影响较小。

13.以下哪种症状可能是肠道寄生虫感染的表现？

A.腹痛、消瘦

B.发热、咳嗽

C.关节疼痛

D.皮肤瘙痒

答案：A。肠道寄生虫感染可引起肠道功能紊乱，导致腹痛，长期感染还可能影响营养吸收导致消瘦。发热、咳嗽常见于呼吸道感染；关节疼痛可能与关节炎等疾病有关；皮肤瘙痒可能与皮肤疾病等有关。

14.以下哪种食物可以促进肠道有益菌生长？

A.酸奶

B.冰淇淋

C.蛋糕

D.薯片

答案：A。酸奶中含有乳酸菌等有益菌，可补充肠道有益菌，调节肠道微生态。冰淇淋、蛋糕、薯片等食物糖分、脂肪含量高，不利于肠道有益菌生长。

15.肠道的主要消化和吸收部位是？

A.