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2025年大学《蚕学-蚕丝工艺学》考试参考题库及答案解析

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一、选择题

1.蚕的生长发育过程中，哪个阶段对桑叶的质量最为敏感？（）

A.眠期

B.饱食期

C.蚕足期

D.蛹期

答案：B

解析：饱食期是蚕生长发育的关键阶段，蚕对桑叶的质量和数量需求最高，桑叶的质量直接影响蚕的生长速度和茧的质量。此阶段桑叶的营养成分、新鲜度和适口性对蚕至关重要。

2.蚕茧的色泽主要取决于哪个因素？（）

A.蚕的品种

B.桑叶的种类

C.养蚕的环境

D.蚕茧的干燥程度

答案：A

解析：蚕茧的色泽主要由蚕的品种决定，不同品种的蚕茧色泽差异较大。桑叶的种类、养蚕环境和干燥程度虽然对蚕茧有一定影响，但不是决定性因素。

3.蚕丝的主要成分是什么？（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

答案：A

解析：蚕丝主要由蛋白质构成，具体为丝素和丝胶两种蛋白质，这是蚕丝具有优异性能的主要原因。碳水化合物、脂肪和纤维素在蚕丝中含量很少。

4.蚕茧缫丝过程中，首先进行的是哪个步骤？（）

A.拣茧

B.烧煮

C.拉丝

D.收绪

答案：A

解析：蚕茧缫丝过程首先进行拣茧，即挑选优质茧进行缫丝。拣茧是确保缫丝质量和效率的关键步骤，后续的烧煮、拉丝和收绪等步骤都是在拣茧基础上进行的。

5.蚕丝的强度主要来源于什么？（）

A.丝素

B.丝胶

C.桑叶纤维

D.水分

答案：A

解析：蚕丝的强度主要来源于丝素，丝素是蚕丝中主要的结构蛋白，具有优异的强度和韧性。丝胶虽然也贡献一定的强度，但主要起到粘合和调节作用。

6.缫丝过程中，烧煮的目的是什么？（）

A.熟化蚕茧

B.去除杂质

C.硬化丝素

D.增加光泽

答案：A

解析：烧煮的主要目的是熟化蚕茧，使蚕茧的丝胶和丝素达到适宜的状态，便于后续的拉丝。烧煮过程中，蚕茧受热软化，便于缫取丝绪。

7.蚕丝织物的透气性主要取决于什么？（）

A.经纱密度

B.纬纱密度

C.蚕丝的粗细

D.蚕丝的捻度

答案：B

解析：蚕丝织物的透气性主要取决于纬纱密度，纬纱密度越大，织物的孔隙越小，透气性越差；反之，纬纱密度越小，透气性越好。经纱密度、蚕丝的粗细和捻度对透气性也有一定影响，但不是主要因素。

8.蚕丝织物在洗涤时，应该采用什么方式？（）

A.热水洗涤

B.轻柔手洗

C.滚筒机洗涤

D.浸泡洗涤

答案：B

解析：蚕丝织物在洗涤时应该采用轻柔手洗，避免使用热水、滚筒机和长时间浸泡，这些都会损伤蚕丝的结构，影响织物质量。轻柔手洗可以最大程度地保护蚕丝的天然特性。

9.蚕丝织物的耐热性如何？（）

A.非常好

B.一般

C.较差

D.不稳定

答案：C

解析：蚕丝织物的耐热性较差，高温容易导致蚕丝变黄、变脆，甚至断裂。因此，在熨烫和加工蚕丝织物时，需要采用较低的温度，并使用蒸气熨烫等方式。

10.蚕丝织物在干燥时，应该采用什么方式？（）

A.晾干

B.自然风干

C.热风干燥

D.直接暴晒

答案：B

解析：蚕丝织物在干燥时应该采用自然风干，避免使用热风干燥和直接暴晒，这些都会导致蚕丝变形、变脆。自然风干可以缓慢均匀地去除水分，最大程度地保持蚕丝的柔软和弹性。

11.蚕的生长发育周期中，哪个阶段的持续时间最长？（）

A.蚁蚕期

B.1-4龄幼虫期

C.5-7龄幼虫期

D.蛹期

答案：C

解析：蚕的生长发育周期中，5-7龄幼虫期是蚕吃桑叶生长最快的阶段，也是持续时间最长的阶段。此阶段蚕体增大显著，对桑叶的需求量大，大约占整个幼虫期食桑量的70%以上，因此该阶段时间最长。

12.下列哪种桑树品种最适合春蚕饲养？（）

A.花叶桑

B.岁晚桑

C.丰缗桑

D.瑞光桑

答案：C

解析：丰缗桑是春蚕饲养的优良桑树品种，其发芽早，成熟期适中，叶质好，产量高，非常适合春蚕对桑叶的需求。花叶桑叶质较差，岁晚桑成熟较晚，瑞光桑则更多用于夏秋蚕饲养。

13.蚕茧的茧层率越高，说明什么？（）

A.蚕茧的重量越重

B.蚕茧的丝质越好

C.蚕茧的体积越大

D.蚕茧的孵化率越高

答案：B

解析：茧层率是指蚕茧茧层重量占整个蚕茧重量的百分比，茧层率越高，说明蚕茧的丝质越好，可缫取的生丝量越多，品质也越高。茧层率低则说明丝质较差，可用于缫丝的丝量少。

14.蚕茧的外观质量不包括以下哪个指标？（）

A.茧色

B.茧形

C.茧层率

D.茧重

答案：C

解析：蚕茧的外观质量主要包括茧色、茧形和茧重三个指标。茧层率是衡量蚕茧内部丝质多少的指标，属于内在质量，而不是外观质量。茧色指蚕茧的颜色，茧形指蚕茧的形状是否匀整，茧重指蚕茧的重量。

15.缫丝过程中，丝