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《宠物解剖生理》

细胞的功能

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细胞的功能

一、细胞膜的生理机能

（一）物质转运功能

细胞膜除了能维持细胞形态结构的完整性外，还能控制和调节细胞与它周围环境间的物质交换，具有物质转运功能，常见的物质交换方式有如下几种：

被动运输：是指物质顺着浓度差由高浓度向低浓度运输。

单纯扩散：脂溶性分子和不带电的小分属于这种运输方式。如水、氧气、二氧化碳等可直接通过细胞膜。

易化扩散：水溶性的如糖、氨基酸等需要借助膜上的蛋白质来穿过细胞膜。此种运输方式不需要消耗能量。

主动运输:是指物质逆着浓度差由低浓度向高浓度进入或移出细胞膜。例如，正常血中钠离子的浓度比红细胞中的高，而钾离子的浓度红细胞高于血浆中的，但钠离子仍能从红细题内排出来，而钾离子却能从血浆中进人红细胞。主要是膜上的转运蛋白的参与，而且是个耗能的过程。人们通常会把参与这种运输过程的膜上的蛋白称为“泵”。运输钠离子和钾离子的就是钠钾泵，运输钙离子的就称为钙泵等。

3、胞吞与胞吐作用:是大分子与颗粒物质运输的方式。主要特点是，物质进出细胞的运转过程都由膜包围，在细胞质内形成小的膜泡。膜接触到这些物质，首先发生内陷，包围这些大分子或颗粒，形成囊泡，然后小泡脱离质膜进入细胞内称为内吞或胞吞作用。胞吞作用中，内陷形成的小泡大小和胞吞的物质有关，如果小泡内物质是液体称为胞饮作用，如果是大的颗粒物质则称为吞噬作用。相反，细胞质内的小泡与质膜融合，把所含物质送到细胞外就称为外排或胞吐作用。胞吐作用是将细胞内的分泌泡或其他膜泡中的物质通过细胞膜运出细胞的过程。

（二）信息传递功能

多细胞动物不同细胞间及细胞与外界环境之间不断地发生信息的交流，是因为细胞能接受信息，并发生生理生化反应。而这些信息或信号并不进入细胞内，而只作用于细胞表面，细胞表面存在着能接受各种信号分子的相应的受体。受体能够识别不同的配体。配体就是外部的信息信号的统称。例如激素、药物和神经递质等都称为是配体。

（三）细胞膜的受体功能

细胞识别是指细胞对同种和异种细胞的认识，对自己或异己细胞的鉴别。它与配体结合后，启动一系列过程，最终引发细胞的生物学效应。

二、细胞质的功能

细胞质位于细胞膜和细胞核之间的半透明的胶状物。细胞质是执行细胞生理功能和化学反应的重要部分。

三、细胞核的功能

细胞核是细胞的重要组成部分，其主要功能是蕴藏遗传信息，在一定程度上控制着细胞的代谢，分化和繁殖等活动。