【生】细菌课件-2025-2026学年人教版生物七年级上册.pptxVIP

第二节细菌

学习目标

1.理解细菌作为生命体的基本特征，认识到细菌在生态系统中的重要作用。(生命观念)

2.通过观察、实验和分析，培养学生的科学探究能力和逻辑思维能力。(科学思维)

3.掌握基本的实验操作技能，学会观察、记录和分析实验现象。(科学探究)

4.了解细菌与人类的关系，树立科学预防和控制细菌性疾病的意识。(社会责任)

图示

菌落

大小

形状

颜色

①

细菌

菌落

小

多数光滑

黏稠或干

燥粗糙

多为灰色，

少数为白色和黄色

②

真菌

菌落

大

绒毛状，

絮状或

蜘蛛网状

有时能

呈现红、

褐，绿，黑，

黄色

温故知新列表比较细菌菌落和真菌菌落的区别

图示

方法步骤

原理或作用

(1)配制培养基

提供微生物生长和繁

殖用的营养物质

如(牛肉汁+琼脂)

蒸汽消

毒柜

(2)高温灭菌

杀灭培养基中

原有的细菌、真菌

(3)冷却接种

将少量细菌或真菌放

置在培养基上的过程

(4)恒温培养

把接种后的培养皿

放在温暖的地方进行

培养，形成菌落

恒温箱

2、细菌和真菌培养的一般方法

·破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。

·当伤口较深时，比如被铁钉扎伤，

容易得破伤风，而皮肤表面划破

一般不会得破伤风，这是为什么呢?怎样预防破伤风呢?

想一想，议一议

显微镜下的破伤风杆菌(放大600倍)

■预防破伤风：①减少或避免受伤；

②受伤后及时清理伤口，伤口较深时，如被生锈的钉子扎伤后应及时注射破伤风抗毒素。

破伤风杆菌就是在

无氧或缺氧条件下

生存的细菌

■细菌的生存需要一定的条件：

水分、适宜的温度

有机物

有些细菌必须在无氧条件下生存

特定条件

基本条件

一、细菌的发现

1.探索微观世界的先驱----列文虎克

利用显微镜发现牙垢中的呈现杆状、球状或螺旋状的“小生物”

牙垢中的细菌从哪里来呢?

列文虎克

观察记录

显微镜

Lamp

2.微生物之父----巴斯德

实验证实：细菌不是自然发生的，

巴斯德的鹅颈瓶实验是由原来已经存在的细菌产生的

肉汤变浑浊，

细菌在肉汤

中繁殖

将肉汤煮沸，杀灭其中的细菌

肉汤仍澄清，没有细菌繁殖

打断鹅颈

瓶

二、细菌的大小

个体十分微小，大约10亿个细菌堆起来，才有一颗小米粒那么大

只有用电子显微镜或高倍显微镜才能观察到细菌的形态。

球菌杆菌螺旋菌

有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是其中每个细菌都

能独立生活，细菌都是单细胞的。

三、细菌的形态和结构

1、细菌的形态

2、细菌的结构

细菌只有DNA集中区域，没有成形的细胞核，被称为原核生物。

细胞壁

细胞膜细胞质

DNA

特殊结构

鞭毛

荚膜

细胞质

菌毛

荚膜

构

遗传物质

DNA

细胞质

生命活动场所

菌毛)细胞膜细胞壁荚膜

吸附控制物支持、保护保护作用，通常与细

质进出菌的致病性有关。

有助于细菌

在液体中游动

鞭毛

3、细菌的功能

比较项目

动物细胞

植物细胞

细菌细胞

基本结构

细胞壁

无

有

有

细胞膜

有

有

有

细胞质

有

有

有

成形细胞核

有

有

无

特殊结构

线粒体

线粒体、液泡、叶绿体

菌毛、荚膜、鞭毛

合作探究，对比动植物细胞以及细菌结构，完成下表

四.细菌的营养方式

细菌能够像植物那样自己制造有机物吗?

细菌细胞没有

叶绿体

分解者

异养

环境适宜时细菌每20~30分钟分裂一次

一个细菌分裂n次，形成2n个细菌

五、细菌的生殖——分裂

在环境不良时，有些细菌在生长发育

后期会形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对高温、干旱等不良环境有较强的抵抗能力。

细菌

注意：芽孢≠孢子，不是生殖细胞

芽孢荫发

形放芽孢

释放芽孢芽孢

知识应用通过本课的学习应该养成哪些卫生习惯?

饭后漱口，不喝生水，不吃没洗净的食物。

勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。

咳嗽、打喷嚏遮掩口鼻，不随地吐痰。

每天清扫班级卫生，室内经常通风。

减少自身携带细菌的数目，减少被细菌感染而生病的几率。

六、细菌与人类的关系

1、有益方面

醋酸菌制醋乳酸菌制作酸奶、泡菜棒状杆菌生产味精

将人的胰岛素基因

转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——

胰岛素。

有些细菌可以分解有机物，污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。

生产转基因