以区块链为基础的冷链产品溯源体系创新设计.pdfVIP

以区块链为基础的冷链产品溯源体系创新设计

刘佳，杨俊叶，刘芳

（石家庄理工职业学院，河北石家庄０５００００）

摘要：冷链物流作为食品和药品安全的重要保障，现有溯源体系难以实现全流程透明化管理，影响了产

品质量监管与消费者信任。为了提升冷链溯源的可信度和监管效率，本文基于区块链技术，对冷链产品溯源体

系的总体框架设计、数据采集与上链、数据存储与传输及智能合约应用进行了系统研究。该体系能够实现物流

全过程的信息共享和实时监控，有效增强数据真实性与透明性，为冷链行业在食品、药品等领域的可追溯性及

安全保障提供了重要支撑，推动了冷链物流的数字化与规范化发展。

关键词：区块链；冷链产品；溯源体系；数据采集

区块链技术以其去中心化、不可篡改和可追溯的在数据存储方面，区块链采用密码学技术对数据进行

特性，为冷链产品的溯源管理提供了全新解决方案。加密处理，确保数据的隐私和安全性。智能合约作为

传统冷链物流溯源体系存在信息孤岛、数据造假及透区块链的重要功能模块，能利用预定义的规则实现自

明性不足等问题，导致产品质量难以保障。结合区块动化操作和事件触发，进一步提高业务流程的效率。

链技术的冷链溯源体系，能够实现多节点信息共享、区块链技术在溯源领域具有独特优势，能够提供全生

全过程实时记录以及数据的高可信度验证，从而提升命周期的信息记录，支持多方实时共享数据，并确保信

冷链物流的透明度与监管效率。本研究旨在基于区息的真实性与透明性。这种特性使其在复杂、多节点

块链技术，设计一套创新的冷链产品溯源体系，为提的冷链物流体系中应用具有极高的可行性，为解决信

升冷链行业的可追溯性、食品安全与消费者信任提供息孤岛和数据造假等问题提供了技术基础。

重要支撑。二、传统冷链溯源体系存在的主要问题

一、区块链技术概述（一）信息孤岛问题

区块链是一种分布式账本技术，其核心特性包括冷链物流溯源体系由于涉及多个环节，包括生

去中心化、不可篡改性和可追溯性。区块链通过链式产、运输、存储和配送，每个环节由不同企业或主体负

结构将数据块相连，每个数据块包含交易数据及其前责，其信息系统往往独立运行，缺乏统一的数据共享

［１］

一区块的哈希值，从而保证数据的完整性与连续性。［２］

机制，导致信息孤岛现象严重。这种现象的主要

其去中心化特性消除了对单一可信第三方的依赖，结表现是各环节的数据被分散记录在各自的系统中，无

合共识机制（如ＰｏＷ、ＰｏＳ等）实现网络中多节点间数法实现跨企业、跨平台的数据联通与整合。这种独立

据的一致性，从而增强系统的可靠性与抗篡改能力。

记录的方式直接导致溯源体系难以实现全流程管理，

信息仅停留在单一节点或特定环节中，无法形成完整

基金项目：河北省高等学校科学技术研究项目的溯源链条。信息孤岛还引发了数据不一致的问题，

“基于区块链技术的冷链产品质量溯源边缘计算物不同环节上传的数据存在缺失、冲突甚至错误的情

联网平台研究”（ＺＣ２０２４０９１）。况，影响溯源数据的准确性与可靠性。在跨区域或跨

作者简介：国冷链物流中，由于各地使用的技术标准、数据格式

刘佳（１９７９—），女，汉族，河北省人，本科，副教和管理