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2025年餐饮管理服务合同

鉴于甲方拥有位于[服务地点详细地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”），并希望聘请乙方提供专业的餐饮管理服务；

鉴于乙方拥有餐饮管理方面的专业知识、经验和技术能力，愿意为甲方提供餐饮管理服务；

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方管理甲方餐饮场所事宜，达成如下协议：

第一条服务内容与标准

乙方同意根据甲方的要求，对该场所的餐饮经营管理提供以下服务：

1.1运营管理：负责该场所的日常运营管理，包括但不限于制定营业时间、标准化服务流程、管理客户关系、处理客户投诉、确保服务效率和质量。

1.2菜单管理：负责菜单的设计、开发、定期评估和更新，确保菜单的吸引力、成本效益和合规性。

1.3采购管理：负责该场所所需原材料、食品辅料的供应商选择、谈判、采购订单的下达、货物的接收、验收、储存和管理，确保采购成本最优、物料新鲜合格。

1.4厨房管理：负责厨房的日常运作管理，包括卫生监督、操作规范执行、设备设施的日常检查和维护协调，确保厨房符合食品安全卫生标准。

1.5人员管理：负责该场所非管理层员工（如有）的招聘、面试、培训、绩效考核、排班、劳动合同管理（双方另行协商确定员工与甲方的劳动关系或由乙方负责劳动关系及相应管理）、薪酬福利发放（具体方式由双方另行约定或按本合同约定执行），并建立有效的员工激励机制。

1.6财务管理：负责该场所的经营收入核算、成本控制（包括食材成本、人工成本、能耗成本等）、费用管理、日常记账工作，并按照约定定期向甲方提供财务报告。

1.7市场营销：负责制定并执行该场所的市场营销计划，包括品牌推广、客户活动策划与执行、线上平台（如外卖平台）管理优化，以提升销售额和品牌知名度。

1.8合规管理：负责确保该场所的经营管理活动符合所有适用的法律法规，包括但不限于食品安全法、劳动法、消防法、环保法等相关规定，办理或协助办理相关证照的续期手续。

第二条服务期限

本合同自[生效日期]起生效，服务期限为[起始年限]年，自[终止日期]止。合同期满前[提前通知期]个月，如双方均无书面提出异议，本合同自动续展[续展年限]年；或双方可在此期限内协商签订新的管理服务合同。

第三条服务费用与支付

3.1服务费计算方式：本合同的服务费采用以下方式计算：

（选择一项并详细约定，例如：）

（1）固定管理费：乙方每月向甲方收取固定管理费人民币[固定金额]元整（大写：[大写金额]）。此费用包含乙方提供本合同第一条约定的全部管理服务费用（不含员工薪酬、甲方承担的税费、以及乙方采购的原材料成本）。

（2）固定管理费加绩效奖金：乙方每月向甲方收取固定管理费人民币[固定金额]元整（大写：[大写金额]），同时，根据该场所每月实现的毛利润，按[比例或具体金额]计算绩效奖金支付给乙方。

3.2支付周期与方式：服务费按月支付。甲方应在每月[具体日期]前，将当月应支付的服务费支付至乙方指定的以下银行账户：

开户名称：[乙方账户名]

开户银行：[乙方开户行]

银行账号：[乙方银行账号]

3.3支付条件：甲方支付当月服务费的前提条件是乙方提交当月对账单及甲方确认无误，并（如约定）提供上期审计报告（如有）。

第四条财务管理与报告

4.1会计处理：该场所的会计核算以乙方为主体的方式进行处理，所有收入、成本、费用均需分开核算。

4.2财务报告：乙方应于每月[具体日期]前向甲方提供上一个月的财务报表（包括但不限于利润表、资产负债表）及管理报告（包括但不限于销售数据分析、成本分析报告、员工出勤及绩效概要）。财务报告需经乙方负责人签字确认。

4.3甲方审计权：甲方有权每年对乙方的经营管理及财务状况进行一次全面审计。审计费用由[甲方承担/乙方承担/双方按比例分担]。

第五条双方的权利与义务

5.1甲方的权利与义务：

5.1.1权利：有权监督乙方履行本合同项下的服务义务；有权查阅该场所的营业记录、财务账簿及相关管理文件；有权获得乙方按月提供的管理报告和财务报告；对乙方的重大经营决策（如年度预算、重大采购、大型营销活动方案）享有知情权或审批权；合同期满或提前终止时，有权收回对该场所的经营管理权。

5.1.2义务：按照本合同约定按时足额支付服务费；保证向乙方提供履行本合同所必需的场地、设施、设备（包括但不限于提供必要的系统接入权限）；向乙方提供该场所的既往经营数据、客户信息等必要资料；保证不干预乙方在其授权范围内的正常经营管理活动；遵守法律法规，配合乙方办理相关合规手续；保障乙方及其员工在经营场所的人身安全和合法财产权益。

5.2乙方的权利与义务：

5.2.1权利：按照本合同约