12.4总务工作评价（课件）《学前教育评价》（电子科技大学出版社）.pptxVIP

第十二章幼儿园管理工作评价主讲教师：

总务工作评价第五节

一、总务工作的重要性二、评价举例

一、总务工作的重要性（一）总务工作实现幼儿园合理有效地运转（二）总务工作服务于幼儿园各项保教工作的开展（三）总务工作管理的水平影响着教职工的工作积极性

二、评价举例（一）评价目的《纲要》中指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。健康，最本质的是生理健康，而膳食是健康的重中之重，是基础环节。幼儿处于生长发育的关键时期，合理营养、平衡膳食对于他们的身体发育、智力发育至关重要，所以幼儿园膳食工作是否科学合理，就显得尤为重要。

二、评价举例（二）评价对象对幼儿园膳食工作的评价主要包括如下两个方面。1．幼儿园膳食工作管理制度2．幼儿园膳食管理过程

二、评价举例幼儿园膳食管理办法 一、健全机构 （一）成立领导管理机构 幼儿园食堂自主经营，统一管理，封闭运营，不对外承包。把膳食工作纳入教职工考核奖惩的重要内容，建立以园长为第一责任人的幼儿园膳食管理领导小组，强化责任，细化分工。

二、评价举例 （二）监督机构 建立健全家长委员会，对膳食管理享有知情权、参与决策权、评价权、质询权和监督权，每月不定期抽查采购、库存和饭菜质量，定期听取幼儿园膳食管理工作报告，定期或不定期向家长通报幼儿园膳食管理的重要举措或计划，听取并转达家长的意见和建议。

二、评价举例 二、规范操作流程 严格要求食堂工