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幼儿园大班科学活动：好吃的种子

一、活动目标

认知目标：认识3-4种常见含种子的食物（如苹果、葡萄、花生、玉米），知道种子藏在食物的不同部位，了解种子能长成新植物。

能力目标：通过观察、剥取、品尝等操作，提升动手能力与观察比较能力，能简单描述种子的形状、颜色和口感。

情感目标：感受种子与食物的密切关系，萌发爱惜食物、探索自然的兴趣，愿意与同伴分享发现。

二、活动准备

物质准备：

实物材料：带种子的食物（苹果、葡萄、香蕉、花生、玉米、葵花籽、西瓜块），每种食物准备足够幼儿分组操作的数量；

工具材料：水果刀（教师用）、一次性手套、餐盘、湿巾、放大镜（每组2-3个）、画纸、彩笔；

课件准备：PPT课件（包含“种子藏在哪里”“种子变变变”动画，展示种子从发芽到结果的过程）。

经验准备：幼儿有过吃水果、坚果的经验，知道“种子”的初步概念。

三、活动过程

（一）情境导入：“寻找食物里的小秘密”（5分钟）

教师出示神秘宝箱，提问：“小朋友们，宝箱里藏着很多我们常吃的食物，它们身上有一个共同的小秘密——里面都住着‘小宝贝’，大家想知道这个‘小宝贝’是什么吗？”

邀请2-3名幼儿从宝箱中取出食物（如苹果、花生），引导幼儿观察：“这些食物我们都吃过，那你们有没有发现，它们里面藏着什么呢？今天我们就一起来寻找食物里的‘小宝贝’——种子。”

（二）探索发现：“种子藏在哪里”（10分钟）

分组操作：找种子

将幼儿分成4-5组，每组发放不同的带种子食物（如第一组苹果+葡萄，第二组花生+玉米，第三组葵花籽+西瓜块），并提供餐盘、手套、放大镜。

教师提出操作要求：“请小朋友们戴上手套，轻轻剥开或切开食物（教师协助切苹果、西瓜），找一找种子藏在哪里，用放大镜看一看种子长什么样子，和小伙伴说一说你的发现。”

幼儿操作时，教师巡回指导，重点引导幼儿观察：“苹果的种子藏在果肉中间的‘小房子’里，它是什么颜色、什么形状的？”“花生的种子藏在硬壳里，剥开来有几颗？摸一摸是光滑的还是粗糙的？”

集中分享：说种子

每组邀请1名幼儿分享发现：“你们组在什么食物里找到了种子？种子长什么样？”

教师结合幼儿分享，用PPT展示食物与种子的对应图，总结：“原来不同食物的种子藏在不同地方——苹果、葡萄的种子藏在果肉里，花生、葵花籽的种子就是我们吃的果仁，玉米的种子长在玉米棒上，它们都是食物里的‘小宝贝’。”

（三）感官体验：“尝尝种子的味道”（8分钟）

安全品尝：教师为幼儿分发可直接食用的种子（如煮熟的花生、玉米、葵花籽），提醒幼儿：“种子要慢慢嚼，不能吞太快，尝一尝它们是什么味道的？”

表达感受：引导幼儿描述口感：“花生吃起来香香的、脆脆的；玉米甜甜的、软软的；葵花籽有点咸，嚼完有香味。”

教师补充：“这些能吃的种子不仅好吃，还很有营养，比如花生能帮我们长力气，玉米能让我们更健康，所以我们要爱惜食物，不能浪费。”

（四）拓展认知：“种子变变变”（7分钟）

播放PPT动画：“小朋友们，种子除了能吃，还有一个神奇的本领——它能长成新的植物！我们一起来看看，一颗苹果种子是怎么变成苹果树，再结出苹果的吧。”

动画结束后，教师提问：“种子一开始是什么样子？它需要什么才能发芽（水、阳光、土壤）？最后会长成什么？”

出示实物：教师展示提前培育的黄豆芽、绿豆芽，让幼儿观察：“这是黄豆种子泡在水里后长出来的芽，再过一段时间，它还能长成黄豆苗，结出黄豆。”

（五）创意表达：“我画的种子”（7分钟）

教师发放画纸和彩笔，提问：“今天我们找到了很多种子，也知道了种子的秘密，现在请小朋友们画一画你最喜欢的种子，或者你想象中种子长成植物的样子。”

幼儿绘画时，教师鼓励幼儿大胆创作，如“可以画一颗会发芽的苹果种子，也可以画长满玉米种子的玉米棒”。

作品展示：将幼儿的画贴在“种子乐园”主题墙上，幼儿互相欣赏，说说自己的画。

四、活动延伸

区域活动：在科学区投放更多带种子的食物（如南瓜、火龙果、核桃），让幼儿继续探索；在种植区带领幼儿种植黄豆、绿豆，观察种子发芽过程，记录生长日记。

家园共育：发放“寻找家里的种子”任务卡，请家长带幼儿在家中寻找含种子的食物，拍照记录并分享到班级群，巩固幼儿对种子的认知。

户外观察：带领幼儿到幼儿园种植园，观察果树、蔬菜（如番茄、辣椒），寻找它们的种子，感受“种子-植物-食物”的循环。

五、活动反思

需关注幼儿操作时的安全，尤其是使用工具和品尝种子环节，避免幼儿误食或划伤。

对于动手能力较弱的幼儿，教师应适当协助（如剥花生壳、切水果），确保每个幼儿都能参与探索。

后续可增加“种子分类”游戏（如按颜色、形状、可食用性分类），进一步提升幼儿的观察比较能力。