葡萄栽培管理技术指南.pptxVIP

项目一葡萄的管理（一）河南质量工程职业学院

目录01肥水管理02整形与修剪

河南质量工程职业学院一、肥水管理1.肥葡萄与其他果树一样，需肥量大一般一亩地施土杂肥或圈肥、绿肥等5000~10000kg，采用沟施法(沟深50cm，宽80cm，施入肥料后覆土盖好)。注意合理追肥，每年追肥3～4次。第一次在萌芽前，以速效氮肥为主,每株追尿素0.05~0.1kg；第二次追肥在谢花后8~10d，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿素0.05~0.1kg，配以一定量的人粪尿；第三次追肥在果实着色前半个月内，以磷、钾肥为主，仍配以一定量的人粪尿；第四次追肥在采果后，可追施一些尿素。

河南质量工程职业学院一、肥水管理2.水出土后至萌芽前灌促萌芽水；其次是春季花期不浇水，花前花后7~10d灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著；最后是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达60~80cm深。全年共浇7、8次水。

河南质量工程职业学院二、整形与修剪1.整形目的是为了使枝蔓、果穗合理地分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。整形方式有龙干整形和篱架整形。龙干整形:独龙干、双龙干和三杈干。

河南质量工程职业学院二、整形与修剪1.整形独龙干在架面上只留一个主蔓，整形分三年完成。主蔓为两个或三个，则成双龙干或三龙干。篱架整形效果好的为扇形整形方法是在架面上安排4~6条主蔓，呈扇形分布于架面上

河南质量工程职业学院二、整形与修剪2.修剪分为冬剪和夏剪。1）冬剪时间：11月上旬至下旬埋土防寒前完成目的：剪提高果品质量，延长经济寿命除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。截剪疏剪缩剪冬剪

河南质量工程职业学院二、整形与修剪1）冬剪2.从基部剪蔓时要留1厘米的桩4.尽量使大伤口不在同一面1.剪口距剪口芽不少于2厘米3.更新大枝要用手锯冬剪注意的问题2.修剪

河南质量工程职业学院二、整形与修剪2.修剪2）夏剪夏剪指生长季节的修剪。目的：主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新梢，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。夏剪要做好摘心、绑蔓等工作。

河南质量工程职业学院二、整形与修剪2.修剪2）夏剪摘心：控制生长和调节营养分配，时间：开花前5~10d方法：一般在花序前方留5~6片叶摘心为宜，对无花而又要留作营养枝的，留7~8片叶摘心，随着新梢的再次生长，顶部留2~4片叶摘心，对副档每次留一叶反复摘心。绑蔓：葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。

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