冷链知识培训热点题库含完整答案（历年真练习题）.docxVIP

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冷链知识培训热点题库含完整答案（历年真练习题）

1.冷链物流的主要目的是什么？

答案：冷链物流的主要目的是确保易腐食品、医药产品等在运输、储存和配送过程中的温度控制，以保持其质量和安全性。

2.以下哪项不是冷链物流的关键环节？

A)采购

B)运输

C)储存

D)销售展示

答案：D)销售展示

3.冷藏运输车辆在运输过程中应保持的温度范围是多少？

答案：冷藏运输车辆在运输过程中应保持的温度范围通常为20℃至+10℃。

4.冷库设计时，应考虑哪些主要因素？

答案：冷库设计时应考虑的主要因素包括：冷库规模、用途、库内温度、制冷设备选型、保温材料、库内布局、照明、通风等。

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