(2025)学校食堂食材采购询价定价方案及流程(3篇).docx

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(2025)学校食堂食材采购询价定价方案及流程(3篇)

方案一

一、背景与目标

学校食堂食材的质量和价格直接关系到师生的饮食健康和学校的运营成本。为确保采购到优质、安全且价格合理的食材，特制定本询价定价方案及流程，目标是在保障食材质量和食品安全的前提下，通过科学合理的询价定价机制，降低采购成本，提高资金使用效率。

二、适用范围

本方案适用于学校食堂各类食材的采购，包括但不限于粮食、蔬菜、肉类、禽类、水产、调料、干货等。

三、询价定价流程

1.采购需求确定

食堂管理人员根据学校师生的用餐人数、饮食习惯以及季节变化等因素，每周制定详细的食材采购计划。采购计划应明确各类食材的品种、规格、数量、质量

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