(新)学校食堂采购管理制度(3篇).docx

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(新)学校食堂采购管理制度(3篇)

学校食堂采购管理制度一

一、采购原则

1.安全优先原则：学校食堂采购工作必须将食品安全放在首位，所采购的食品及相关原材料要符合国家食品安全标准和规定，从源头上杜绝食品安全隐患，保障师生的身体健康和生命安全。

2.质量保证原则：严格把控采购食品的质量，选择优质、新鲜、无污染的食材。优先采购有良好信誉、具备合法资质的供应商提供的产品，确保食品的口感、营养和品质。

3.价格合理原则：在保证食品安全和质量的前提下，通过市场调研、招标、询价等方式，合理控制采购成本，争取最优惠的采购价格，提高资金使用效率，做到物有所值。

4.公开透明原则：采购过程要公开、公平、

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