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2025年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确选项前的字母填在题后的括号内。）

1.微生物细胞中含量最多的有机物是（）。

A.蛋白质

B.核酸

C.脂类

D.碳水化合物

2.厌氧呼吸与有氧呼吸的共同点是（）。

A.都在线粒体内进行

B.都能产生ATP

C.都需要氧气参与

D.都属于不完全氧化

3.细菌细胞壁的主要成分是（）。

A.蛋白质和多糖

B.磷脂和核酸

C.糖蛋白和脂多糖

D.胞壁肽聚糖和磷脂

4.下列哪种微生物的培养不需要特殊气体环境？（）

A.乳酸菌

B.结核分枝杆菌

C.绿色硫细菌

D.霉菌

5.使细菌细胞失去致病性的结构是（）。

A.细胞壁

B.芽孢

C.M抗原

D.裂解毒素

6.微生物遗传物质的主要载体是（）。

A.细胞核

B.质粒

C.核糖体

D.核膜

7.下列哪种育种方法属于基因重组？（）

A.诱变育种

B.单倍体育种

C.杂交育种

D.多倍体育种

8.根据革兰氏染色结果，可以将细菌分为（）。

A.需氧型和厌氧型

B.非致病性和致病性

C.G+菌和G-菌

D.原核生物和真核生物

9.利用微生物降解有机污染物，使其无害化，该过程称为（）。

A.发酵

B.腐败

C.生物转化

D.污水处理

10.下列哪种微生物属于原核生物？（）

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.衣原体

二、填空题（每空1分，共20分。请将答案填写在横线上。）

1.微生物是一类肉眼______看见，结构______，细胞分化______的微小生物的总称。

2.细胞膜的流动镶嵌模型认为，细胞膜是由______和______组成的动态结构。

3.微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、无机盐、生长因子和______。

4.微生物代谢类型可分为______、______和光能自养型。

5.细菌细胞核糖体的化学本质是______，其功能是______。

6.细菌的特殊结构包括荚膜、______、菌毛和______。

7.微生物遗传的物质基础是______和______，它们都以______为基本单位。

8.基因重组的三个主要类型是______、转化和接合。

9.微生物对环境因素的适应能力表现为______、______和______。

10.影响微生物生长的环境因素主要有温度、pH、水分、氧气和______。

三、名词解释（每小题2分，共10分。请给出每个名词的defini??o。）

1.微生物

2.厌氧呼吸

3.芽孢

4.革兰氏染色

5.微生物育种

四、简答题（每小题5分，共20分。）

1.简述微生物对营养物质的吸收方式。

2.简述原核细胞和真核细胞在结构上的主要区别。

3.简述影响微生物生长的因素有哪些？

4.简述微生物常见的遗传变异方式。

五、论述题（每小题10分，共20分。）

1.论述微生物在自然界中的作用。

2.论述微生物在人类生产生活中的应用。

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试卷答案

一、选择题（每小题2分，共20分。）

1.A

*解析：微生物细胞干重中含量最多的有机物是蛋白质，通常占干重的50%以上。

2.B

*解析：厌氧呼吸和有氧呼吸都是微生物获取能量的代谢方式，都能将底物氧化分解，并产生ATP。厌氧呼吸产生的ATP量少于有氧呼吸。

3.D

*解析：细菌细胞壁的主要结构成分是胞壁肽聚糖，外层（G+菌）还可能有少量脂多糖。真菌细胞壁主要成分是多糖（如几丁质）。植物细胞壁主要成分是纤维素。

4.D

*解析：霉菌属于真菌，其培养通常在普通空气中即可进行。乳酸菌是厌氧菌，需要无氧环境。结核分枝杆菌是专性需氧菌，且对营养要求较高，需要特殊培养基。绿色硫细菌是光合自养菌，需要光照和特定无机盐。

5.C

*解析：M抗原（脑膜炎奈瑟菌的群特异性抗原）存在于细菌表面，是其致病重要因子，但不是使细菌失去致病性的结构。荚膜具有抗吞噬、黏附等作用，但不是普遍的