2025年农产品安全试题及答案.docxVIP

2025年农产品安全试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2023年修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列哪类主体无需建立农产品质量安全管理制度？

A.农民专业合作社

B.家庭农场

C.个体农户（年销售农产品不足1000公斤）

D.农产品收购企业

答案：C

2.关于农产品质量安全标准，以下表述正确的是？

A.地方标准可以低于国家标准

B.行业标准优先于国家标准执行

C.农产品质量安全标准是强制执行的标准

D.企业标准只需备案无需公开

答案：C

3.某种植户使用毒死蜱（限制使用农药）防治甘蓝菜青虫，其安全间隔期应符合？

A.农药标签标注的间隔期

B.省级农业农村部门规定的通用间隔期

C.自行试验确定的间隔期

D.相邻地块农户的实际使用间隔期

答案：A

4.农产品质量安全追溯管理平台中，“一物一码”的核心数据不包括？

A.生产主体信息

B.投入品使用记录

C.消费者评价

D.收获日期

答案：C

5.关于农产品质量安全检测机构，下列行为合法的是？

A.未经委托人同意，将检测数据提供给第三方研究机构

B.使用超过校准有效期的检测设备出具报告

C.对同一批次样品进行重复检测并收取双倍费用

D.在检测报告中注明检测方法和判定依据

答案：D

6.某企业申请绿色食品认证，其生产基地周边500米内存在一家化工企业，根据认证要求应？

A.提供环境监测报告证明无影响

B.直接不予受理

C.允许认证但需增加抽检频次

D.要求化工企业搬迁后再申请

答案：A

7.农产品质量安全风险监测的抽样地点不包括？

A.农产品生产基地

B.农产品批发市场

C.超市生鲜区

D.农户自家庭院（未上市农产品）

答案：D

8.下列哪项不属于农产品质量安全信用档案的内容？

A.行政处罚记录

B.质量安全承诺履行情况

C.企业员工学历构成

D.监督抽检不合格记录

答案：C

9.某县农业农村部门在监督抽查中发现某批次草莓克百威残留超标，应首先采取的措施是？

A.立即向社会公布抽检结果

B.责令停止销售并召回已售出产品

C.对生产主体处以5万元罚款

D.要求媒体曝光生产主体信息

答案：B

10.农产品质量安全事故应急处置中，“危害控制”阶段的核心任务是？

A.查明事故原因

B.对受害者进行救治

C.防止问题产品继续流通

D.追究相关人员责任

答案：C

11.关于食用农产品承诺达标合格证，以下说法错误的是？

A.必须包含检测结果

B.应当标注承诺的质量安全指标

C.由生产主体自行开具

D.可通过电子方式出具

答案：A

12.某合作社种植的黄瓜在上市前未进行自检，也未委托检测，根据《农产品质量安全法》可处？

A.警告

B.2000元以下罚款

C.5000元以上5万元以下罚款

D.吊销营业执照

答案：C

13.农产品质量安全标准中，“最大残留限量”（MRL）的制定主要依据？

A.农药生产成本

B.国际食品法典标准

C.我国居民膳食消费数据

D.企业生产技术水平

答案：C

14.下列哪类农产品无需取得农产品质量安全认证即可上市销售？

A.有机蔬菜

B.绿色食品大米

C.普通散装鸡蛋

D.地理标志茶叶

答案：C

15.农业农村部门实施监督抽查时，被抽查人拒绝抽样的，应如何处理？

A.视为无正当理由拒绝，判定该批次产品不合格

B.要求被抽查人书面说明理由

C.更换抽样人员重新抽样

D.直接对被抽查人处以罚款

答案：A

二、判断题（每题1分，共15分。正确填“√”，错误填“×”）

1.农产品质量安全仅指农药残留不超标。（×）

2.农民个人销售自产自销的少量农产品，无需开具承诺达标合格证。（√）

3.限制使用农药可以在网络平台销售。（×）

4.农产品质量安全检测机构出具的检测报告具有法律效力。（√）

5.农产品生产记录至少保存2年。（√）

6.进口农产品的质量安全管理由海关部门单独负责。（×）

7.农产品包装上的标签可以只标注产品名称，无需标注生产主体。（×）

8.发生农产品质量安全事故时，生产经营者应在24小时内向所在地农业农村部门报告。（×）（注：正确时限为1小时内）

9.绿色食品认证允许使用化学合成肥料，但需控