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幼儿园中班科学活动《中国茶》标准教案
汇报人：
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2021/10/10/周日
目录
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活动目标
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活动准备
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活动过程
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活动总结
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活动目标
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认识中国茶
利用实物与图照，引导孩子们了解绿茶、红茶等我国茶叶品种。
了解茶的种类
运用视频或动画形式，向小朋友们展示从采摘茶叶到茶叶成品的生产全过程。
学习茶的制作过程
设置简单的泡茶环节，让孩子们亲手泡茶，并尝试品鉴不同茶的味道。
体验泡茶和品茶
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了解茶的种类
通过实际展示与解说，让小朋友了解红茶的特质，涵盖其独特的发酵步骤和风味。
辨识红茶
孩子们通过观看和品鉴，认识到绿茶的色泽、香型和口感，同时学习绿茶的制作步骤。
认识绿茶
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学习泡茶的基本方法
通过观察和比较，孩子们将学习不同茶叶的外观、颜色和香气，如绿茶、红茶等。
认识茶叶种类
通过示范和实践，孩子们将学习泡茶的基本步骤，包括温壶、投茶、注水和出汤。
掌握泡茶步骤
展示泡茶所需器具，包括茶壶、茶杯和茶盘等，同时引导孩子们亲身体验这些工具的使用。
了解泡茶工具
孩子们将亲身体验泡茶的全过程，从筹备到品鉴，以此锻炼他们的动手技能和耐心。
体验泡茶过程
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活动准备
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教具准备
收集中国茶文化的图片与故事书籍，助力孩子们深入领会茶的历史与文化内涵。
茶文化图片和故事书
精心准备茶壶、茶杯等各式茶具，同时展示多样化的茶叶品种，旨在让孩子们进行观察和了解。
茶具和茶叶样本
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材料准备
准备好各式各样的茶具，包括茶壶和茶杯，还有多种茶叶，比如绿茶和红茶。
茶具和茶叶
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搜集关于中国茶文化的图片和儿童适宜的茶文化书籍，用于教学展示和阅读。
茶文化图片和书籍
02
制作一部展示茶艺表演的视频，旨在让小朋友们观摩并学习茶艺的基础动作与规范。
茶艺表演视频
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准备一些与茶相配的小点心或茶食，如茶点、茶果等，增加活动的趣味性和互动性。
茶点和茶食
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活动过程
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导入活动
准备各类茶具，包括茶壶和茶杯，并展示多种茶叶样品，让孩子们进行观察和学习。
茶具和茶叶样本
收集有关中国茶文化图片与故事书籍，借助视觉与叙事，唤起孩童对中国茶的热爱。
茶文化图片和故事书
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认识茶叶
准备各种茶具，如茶壶、茶杯，以及不同种类的茶叶，如绿茶、红茶等。
茶具和茶叶
搜集有关中国茶文化的图片、传说和影片素材，旨在向小朋友们传授茶的历史与风土人情。
茶文化资料
设计与茶相关的互动游戏，准备相应的道具，如茶知识问答卡片、茶艺表演小道具等。
互动游戏道具
收集安全教育资料，包括烫伤应急处理方法的图解，旨在让儿童在参与活动时掌握必要的安全知识。
安全教育材料
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泡茶演示
孩子们通过观察与品尝，了解绿茶、红茶等多样中国茶的特点。
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了解茶的种类
借助展示与动手操作，教会学生们准确泡制一杯中国传统茶饮，感受茶道精神。
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学习茶的冲泡过程
介绍常用的茶具，如茶壶、茶杯等，并教授孩子们基本的茶道礼仪。
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认识茶具和茶礼仪
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学生实践
通过观察和比较，让孩子们了解不同茶叶的外观、颜色和香气特点。
认识茶叶种类
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展示茶壶、茶杯、茶盘等泡茶器具的名字及其使用功能，引导孩子们了解泡茶所需的基本器具。
了解泡茶工具
02
演示泡茶的正确步骤，包括温壶、投茶、注水、出汤等，让孩子们跟随实践。
掌握泡茶步骤
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让孩子们亲身体验泡茶，从准备到品尝的全过程，以此锻炼他们的动手能力和耐心。
体验泡茶过程
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2021/10/10/周日
讨论分享
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备齐各式茶具，包括茶壶和茶杯，以及多种茶叶样本，以便孩子们进行观察与学习。
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收集相关中国茶文化的图像及故事书籍，旨在让小朋友们更深入地领悟茶的历史与文化渊源。
茶具和茶叶样本
茶文化图片和故事书
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活动总结
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2021/10/10/周日
学习成果回顾
借助观察与品鉴，使孩子们认识到绿茶的形态、香型和口感，并了解其产地与制作流程。
认识绿茶
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通过实验对比，引导孩子们对比红茶与乌龙茶在外观色泽和香气上的不同，并掌握它们的泡饮技巧。
区分红茶与乌龙茶
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2021/10/10/周日
活动反思与建议
准备各种茶具，如茶壶、茶杯，以及不同种类的茶叶，如绿茶、红茶等。
茶具和茶叶
整理包含中国茶文化图片、传说与影像资料的素材，旨在向青少年传授
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