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餐饮商铺租赁合同（环保责任版）协议书

甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就乙方租赁甲方餐饮商铺用于经营目的事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条租赁物业

甲方将位于[详细地址]的餐饮商铺（以下简称“租赁物业”）出租给乙方使用。

第二条租赁用途

1.乙方承诺租赁物业仅用于经营餐饮业务。

2.乙方不得擅自改变租赁物业的租赁用途，如需改变用途，必须事先征得甲方书面同意，并按照新的用途办理相关报批手续，且相关费用由乙方承担。

第三条租赁期限

1.租赁期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[租赁年限]年。

2.租赁期满，甲方有权收回租赁物业，乙方应如期交还。乙方如要求续租，则必须在租赁期满前[提前月数]个月以书面形式向甲方提出申请，经甲方同意后，重新签订租赁合同。在同等条件下，乙方享有优先承租权。

第四条租金及支付方式

1.每平方米每月租金为人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]元整），租赁物业总面积为[面积]平方米，每月租金总额为人民币[计算后金额]元（大写：[大写金额]元整）。

2.租金支付方式为[具体方式，如银行转账等]。首期租金应于本合同签订之日起[天数]天内支付，即支付[起始年]年[起始月]月[起始日]日至[截止年]年[截止月]月[截止日]日的租金。之后每期租金应于每[支付周期，如月/季]度前[提前天数]天内支付，即支付下一[支付周期]的租金。

3.甲方收取租金后，应向乙方开具合法有效的收款凭证。

第五条环保责任条款（环保责任版）

1.乙方保证其餐饮经营活动符合国家及[租赁地市/区]当地关于环境保护、食品安全、消防安全、废气（油烟）、废水、噪声、固体废物处理等方面的所有现行法律法规要求。

2.乙方承诺在签订本合同前已实地考察，并已充分了解租赁物业现有环保设施（包括但不限于油烟排放管道、油烟净化设施、隔油池、污水处理设施、垃圾收集容器等）的基本状况、处理能力及合规性。乙方确认该等现有设施在租赁期初能够满足基本环保合规要求。

3.乙方负责在租赁期间保持租赁物业内现有环保设施的正常运行和维护，确保其持续符合国家及当地环保标准的要求。油烟排放不得超过国家或地方规定的排放标准，废水经处理达标后纳入市政管网排放，噪声控制符合相关标准，餐厨垃圾分类存放并委托有资质单位处理。

4.乙方如需对现有环保设施进行改造、升级或新增环保处理设施，必须确保其设计方案、施工过程及最终效果符合当地环保部门的技术规范和审批要求。相关方案应事先征得甲方书面同意（涉及甲方所有或共有部分的改造除外），费用由乙方承担。

5.乙方应严格遵守相关环保法规，不得在经营活动中产生超标排污、偷排、漏排、焚烧产生有毒有害气体、排放不达标废水、随意倾倒废弃物等违法行为。因乙方违反环保规定造成环境污染、被环保、城管、市场监管等部门处罚、强制停业、设施查封或导致甲方承担任何责任、损失的，所有相关费用和赔偿由乙方承担，甲方有权向乙方追偿。

6.乙方应积极配合甲方及环保、城管、市场监管等政府部门的日常检查和执法活动，提供必要的资料和配合，不得阻挠。甲方有权对租赁物业的环保状况进行抽查，乙方应予以配合。

7.租赁期满或合同解除后，乙方应在撤离租赁物业时将租赁期间新增或改造的环保设施状况及正常使用、维护责任等事宜明确告知甲方，并确保其符合环保要求或按照双方约定进行处理。

第六条押金

1.乙方应于本合同签订之日起[天数]天内向甲方支付人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]元整）作为租赁押金。

2.押金用于担保乙方履行本合同项下的义务，包括但不限于支付租金、水电费、维修费、赔偿因乙方违约造成的甲方损失等。

3.租赁期满或合同依法解除，乙方无违约行为，且结清所有应付费用后，甲方应在乙方交还租赁物业并结清相关费用后的[天数]天内将押金无息退还乙方。如押金不足以抵扣乙方应付款项，甲方有权向乙方追偿。

第七条装修与改造

1.乙方如需对租赁物业进行装修或改造，必须事先征得甲方书面同意，并遵守甲方关于装修的相关管理规定（如有）。

2.任何装修或改造不得损害租赁物业的结构安全，不得影响租赁物业的正常使用，并应符合消防、环保等相关法律法规要求。

3.装修或改造发生的费用及因装修或改造产生的责任由乙方承担。

4.租赁期满或合同解除时，如租赁物业的装修或改造部分能够恢复原状并满足甲方继续使用的需求，则恢复原状的责任和费用由乙方承担；如恢复原状有困难或不符合甲方要求，则乙方应按甲方要求或协商一致的方式处理，费用由乙方承担。

第八