简易版食品出厂检验记录管理制度.docx

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简易版食品出厂检验记录管理制度

一、目的

为确保本公司出厂食品符合相关食品安全标准和质量要求,保障消费者的健康和权益,特制定本食品出厂检验记录管理制度。通过对食品出厂检验记录的有效管理,实现产品质量的可追溯性,及时发现和解决生产过程中的质量问题,不断提高产品质量和企业管理水平。

二、适用范围

本制度适用于本公司所有出厂食品的检验记录管理工作,涵盖从原材料采购到成品出厂的整个生产过程中与检验相关的记录活动。包括但不限于原材料检验记录、半成品检验记录、成品检验记录以及相关的检验报告、数据统计等。

三、职责分工

(一)质量控制部门

1.负责制定和完善食品出厂检验记录的相关标准和规范,明确记

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