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营养与肾脏疾病;肾脏疾病除常见的肾小球肾炎、肾病综合症、肾功能衰竭外，还包括糖尿病肾病、肾肿瘤、肾结石、肾移植术后、肾透析、尿酸肾病等其它肾脏疾病,发病率占世界总人口的1％以上，是危害人类健康、造成死亡的主要原因之一.;无论何种类型的肾脏疾病，都与营养素代谢关系密切，结合临床营养和饮食特点对肾脏病患者提出饮食治疗原则及营养与膳食配膳方案十分重要，配合药物治疗可达到维持病人的营养需要、增加抗病能力、适当发挥健全肾单位的生理功能、减轻肾脏负担、改善生活质量，延缓病情的发展或恶化的目的.;16.1肾脏病的病理特点及营养治疗原则;人体每个肾平均重量为120～150g，约有130万个肾小球，每天滤出原尿约180L，内含葡萄糖、氨基酸、维生素、多肽类物质、水分、钠、氯、肌酐、尿素、尿酸及其他代谢产物等成分，经肾小管，99%的水分和营养成分被重新吸收入体内，只形成大约1.5～1.8L的尿液排出体外；
当罹患肾脏疾病时人体会产生一系列营养代谢障碍.;肾单位及其功能;16.1.1肾脏病的病理特点;（2）肾脏病的病理特点;肾小球有效滤过压=肾小球毛细血管压-（囊内压+血浆胶渗压）
;肾小管功能障碍发病环节;肾小管功能障碍发病环节;16.1.2肾脏病的营养治疗原则;（1）保证膳食总热能和控制蛋白质摄入量
（2）调节膳食中电解质和无机盐含量
（3）低脂和富含维生素的膳食
（4）合理控制进入体内的水分
（5）选择成酸性或成碱性食物
;思考题：
肾脏病的营养治疗原则是什么？
;谢谢观看
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