二下册第三单元《中国美食》教案.docxVIP

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《中国美食》教案

【核心素养目标】

文化自信：了解制作方法，初步感受中国美食的丰富，感受中国特有的饮食文化。

语言运用：认识“菠、煎”等16个生字，读准多音字“炸”，重点掌握“肉、蛋、烧”三个字的写法。

思维能力:通过归类识字、字理识字等方法，引导学生发现带“火”与“灬”的字多与“火”有关，带“艹”的字与植物有关，感知形旁表义的特点。

审美创造：引导学生观察图片，说出各种食材与美食的名称。

【教学重难点】

通过归类识字、字理识字等方法，引导学生发现带“火”与“灬”的字多与“火”有关，带“艹”的字与植物有关，感知形旁表义的特点。

【教学过程】

板块一聊美食入新课

1.聊美食：同学们，民以食为天，一日三餐对于我们中国人来说是一件讲究的事。因为讲究，才吃出了各具特色的地方美食，因为讲究，才成就了一个泱泱大国的美食世界。瞧，一张中国地图就是一张美食地图。孩子们，你去过哪里？品尝过哪些地方美食呢？

2.导入新课：这些地方美食有一个共同的名字，就是——中国美食。今天，我们就一起走进识字4《中国美食》，一起去识字学词，了解中国饮食文化。

板块二读菜单，识菜名

1.创设情境：孩子们，在我们中国人心目中，一年中最讲究的一餐饭是年夜饭，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是我们中国人最温暖的家的味道。双胞胎姐弟和妈妈一起为全家人精心设计了一份年夜饭菜单，我们一起去看看有哪些美食呢？