北师大版八年级物理上册导学案第1《物态及其变化》.docxVIP

同学们，从这一章开始，我们将踏入一个充满奇妙变化的物理世界。你是否注意过冰是如何消融成水，水又是如何“跑”到空气中去的？冬天呼出的“白气”和夏天冰棍周围的“白气”是同一种东西吗？这些日常现象背后，都隐藏着物质状态变化的奥秘。本章我们将一起探索物质的不同状态，以及它们之间相互转化的条件和规律，学会用物理的眼光解释身边的现象。

一、学习目标

在本章学习结束后，你应当能够：

1.准确说出自然界中物质常见的三种状态，并能举例说明。

2.描述固体、液体和气体的基本特征，能从形状和体积的角度区分它们。

3.理解温度的概念，知道温度是表示物体冷热程度的物理量，能正确使用温度计测量温度。

4.详细阐述熔化、凝固、汽化（蒸发和沸腾）、液化、升华和凝华六种物态变化的定义，并能指出每种变化中物质状态的前后变化。

5.记住晶体和非晶体在熔化（凝固）过程中的区别，能说出几种常见的晶体和非晶体。

6.理解物态变化过程中的吸放热情况，并能解释相关的自然现象和生活实例。

7.通过实验探究，体验科学研究的基本过程，培养观察、分析和归纳总结的能力。

二、核心概念梳理

1.物质的三种状态

我们周围的世界是由各种各样的物质组成的。这些物质，在不同的条件下，会呈现出不同的状态。最常见的三种状态是：

*固态：像我们教室里的课桌、黑板，手中的课本，还有冬天的冰块，它们都有固定的形状和体积，我们称之为固态。固态物质的分子排列非常紧密，分子间的作用力很强，因此它们不容易被压缩，也不容易改变形状。

*液态：例如我们喝的水、用的食用油，它们没有固定的形状，会随着容器的形状而改变，但它们有固定的体积。液态物质的分子排列比固态松散一些，分子间的作用力也弱一些，所以液体具有流动性，但仍不易被压缩。

*气态：我们呼吸的空气，夏天从冰箱里拿出的饮料瓶外壁会“出汗”，那是空气中的水蒸气遇冷形成的。气体没有固定的形状，也没有固定的体积，它会充满整个容器。气态物质的分子间距很大，分子间的作用力极小，所以气体很容易被压缩，并且具有很强的流动性。

思考与讨论：你能举出更多生活中固态、液态、气态物质的例子吗？一块橡皮泥，我们可以把它捏成各种形状，它是固态吗？为什么？

2.温度与温度计

要准确描述物态变化，离不开对“温度”的测量。

*温度：是表示物体冷热程度的物理量。热的物体温度高，冷的物体温度低。

*温度计：测量温度的工具。实验室常用的液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，里面的液体通常是水银或酒精。

*摄氏温度：常用的温度单位是摄氏度，符号是℃。规定标准大气压下冰水混合物的温度为0℃，沸水的温度为100℃，在0℃和100℃之间分成100等份，每一等份就是1℃。

*温度计的使用：

*使用前：观察它的量程（测量范围）和分度值（一个小格代表的温度值），选择合适的温度计。

*使用时：温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。

*待示数稳定后再读数。

*读数时，玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平。

动手实践：回家后观察家里的体温计，它和实验室用的温度计在构造和使用上有什么不同？为什么？

三、物态变化的探究

物质的三种状态并不是一成不变的，在一定条件下，它们可以相互转化，这种变化我们称之为物态变化。

1.熔化与凝固

*熔化：物质从固态变成液态的过程。例如，春天来了，冰雪消融，固态的冰变成了液态的水；把糖放在水里，糖“化”了，也是熔化。

*特点：熔化过程需要吸收热量。

*晶体与非晶体：

*晶体：有固定的熔化温度（熔点）。在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变，直到完全熔化。例如冰、海波、各种金属。

*非晶体：没有固定的熔化温度。在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，并且由硬变软，最后变成液体。例如蜡、松香、玻璃、沥青。

*凝固：物质从液态变成固态的过程。例如，冬天河水结冰，液态的水变成了固态的冰；把熔化的铁水倒入模具，冷却后变成固态的铸件。

*特点：凝固过程需要放出热量。

*凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。

实验回顾：在课堂上我们探究了冰的熔化和石蜡的熔化，你能回忆起它们在加热过程中温度变化的异同吗？

2.汽化与液化

*汽化：物质从液态变成气态的过程。例如，洒在地上的水慢慢变干了；湿衣服晾干了。

*特点：汽化过程需要吸收热量。

*两种方式：

*蒸发：在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素有：液体温度的高低、液体表面积的大小、液体表面上方空气流动的速度。

*沸腾：在一定温度下（沸点），在液