连锁门店PPT：任务11.2.pptVIP

**项目11：门店防损作业任务11.1防损岗位认知☆任务11.2防损工作流程告知小组代表汇报课后任务完成情况，说明存在问题，教师辅导答疑，并简要复习上次课所学内容回顾与检查培养学生良好的语言沟通能力、独立思考与解决问题的能力素质目标1.能按保安员工作流程进行作业2.会解决卖场典型事件能力目标1.掌握保安员工作流程2.掌握典型事件工作程序知识目标保安员相关岗位任务11.2防损工作流程任务引入情景1：全球零售损耗呈上升趋势《全球零售盗窃晴雨表2009》显示2009年全球零售货品损耗额达1,148亿美元（约人民币7,837亿元），较2008年的1,045亿美元（约人民币7,134亿元）显著上升5.9%。此项报告监控2008年7月至2009年6月期间全球零售业由损耗及罪行引致的损失。结果显示所有调查地区均录得货品损耗率上升，平均损耗率上升最多为北美洲（+8.1%）、中东及非洲（+7.5%）及欧洲（+4.7%），亚太区则为4.2%。中国的损耗损失高达10亿美元（约人民币68亿元），比2008年增长3.9%，占零售销售额的1.06%。其中最大的货品损失源自店铺窃匪，估计造成5.17亿美元（约人民币35.3亿元），员工偷窃及诈骗令零售商损失2.03亿美元（约人民币13.9亿元），供应商/厂商诈骗差不多1亿美元（约人民币6.83亿元）。虽然今年前三个季度，中国零售业继续保持增长态势，然而13.6%的中国零售商却面临着不断上升的店铺盗窃事故，导致的损失占零售盗窃总金额(68亿元人民币)的47.5%。2009年的防损开支相等于销售额的0.31%。虽然中国的平均货品损耗率为零售额之1.06%，若与亚太区平均1.24%比较，看来可能较低，但似损耗金额而言，则超过10亿美元（约68亿元人民币）。换句话说，零售业中各方，即制造商、零售商、员工及消费者，正间接地分担着此金额费，令中国每个家庭平均多付27.58美元(约人民币188元)。讨论：如何解决此类问题。任务分析与训练情况1：防损工作流程保安二十四小时工作流程保安二十四小时工作流程早班保安员管理人员保安各岗位正常工作；保安主管、消防巡查员定时段巡视卖场检查工作；9：00～12：00店长或客服部经理保安主管早班保安员通过广播，提前一分钟打开顾客出入口门锁，做好顾客进入前的准备；9：00准时开门，迎接第一批顾客；此时间与开门营业时间一致；当天店长或客服部经理、保安主管、保安领班及早班保安员到商场入口迎宾5分钟；9：00早班人员检查各自岗位情况，准备开门迎接顾客；夜班人员开班后会，下班；8：40～9：00早、夜班保安领班早、夜班保安员在早、夜班保安领班带领下，逐岗哨进行早、夜班岗位交接；8：30～8：40监控室人员交接班，夜班有问题须向主管汇报后方可下班；其中（8：15～8：30）保安主管早夜班保安领班早夜班保安员早班保安员开班前会，与夜班领班交接工作，布置早班工作；8：00～8：30员工入场，早班保安员到岗7：30～8：00同上检查所有卖场内部有无异常，布置岗哨，关闭警报系统；7：00～7：30值班经理夜班保安领班夜班保安员检查卖场门锁是否完好，打开员工通道，检查生鲜收货所用通道有无异常情况，布置相应岗哨，负责收货安全检查；6：40～7：00人员工作内容时间值班经理夜班保安领班夜班保安员当班保安员每半小时巡视外场一次，如有特殊情况，需由值班经理、保安领班、二名以上保安共同开门入场解决问题，并做详细记录。如遇紧急事端则需即刻通知店长23：20～6：40值班经理夜班保安领班夜班保安员监控中心上警报，封场。门店钥匙由值班经理和监控中心各自保管，做到双保险。23：30值班经理夜班保安领班夜班保安员商店清场，巡查各销售区域，确保无滞留顾客，关闭商店大门，这项工作的时间长短及具体操作时段根据当时的客流情况和各门店的营业时间作弹性处理。22：30中、夜班保安领班中、夜班保安员中、夜班领班带领，逐岗进行岗位交接。中班人员开班后会，下班22：00～22：15夜班人员到场，开班前会，下班。21：30～22：00中班保安领班中班保安员阻止场外顾客进场，此时间必须与所在门店营业结束时间一致。21：30中班保安领班管理人员保安各岗位正常工作。值班经理定时段巡视卖场，检查工作19：00～21：30中班保安领班管理人员仓库保安员在收货工作结束后，锁仓库大门。17：30～19：00中班保安领班管理人员保安各岗位正常工作。保安主管、消防巡查员定时段巡视卖场，检