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教学设计
课程基本信息
学科
科学
年级
九年级
学期
秋季
课题
几种重要的盐(第一课时)
教科书
书名:科学教材
出版社:浙江教育出版社出版日期:2016年2月
教学目标
知识与技能目标:
1.知道科学中盐的含义,了解NaCl、Na2CO3、CaCO3等常见的盐的性质和用途。
2.掌握盐的分类,知道酸碱盐的溶解性。
3.掌握CO32-的鉴别方法。
方法与过程目标:
1.学习物质鉴定和检验的方法
2.培养观察能力、实验能力和阅读能力。
情感、态度与价值观
学会合作与交流;体验探究成功的乐趣。
教学内容
教学重点:
1.科学中盐的含义。
2.盐的分类及酸、碱、盐的溶解性规律。
3.NaCl、Na2CO3、CaCO3等三种常见的盐的性质和用途。
教学难点:
1.酸、碱、盐的溶解性规律。
教学过程
新知导入:猜谜语
远看像雪花,海水中有它。用途非常广,做菜顶呱呱。
知识点一:什么是盐
【提问】请同学们写出下列物质的化学反应方程式:
盐酸和氢氧化钠硫酸和氢氧化钾盐酸和氢氧化铵
【提问】找出上述化学反应方程式的共同点。
【分析】都是酸和碱反应生成盐和水的中和反应。
【提问】有人会认为盐就是指食盐,你觉得对吗?
【讲解】科学上说的盐不仅仅指食盐,凡酸与碱反应,生成的物质(除水外)都可叫做盐,它是数量庞大的一类物质。盐是酸碱中和的产物,由酸中的酸根阴离子和碱中的金属阳离子(或铵根离子)结合而成。
知识点二:盐的分类
【提问】如何对盐进行分类:
1.按阳离子分:
2.按阴离子分:
3.按溶解性分:
酸、碱、盐的溶解性规律
①酸都溶;
②溶碱有五位:钾、钠、铵、钙、钡;
③钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶;
④盐酸盐只有氯化银不可溶;
⑤硫酸盐只有硫酸钡不可溶;
⑥碳酸盐只溶钾、钠、铵,剩下都不溶。
记忆口诀:
钾、钠铵盐溶水快,硝酸盐遇水影无踪
氯化物不溶氯化银,硫酸盐不溶硫酸钡,
碳酸盐只溶钾钠铵。碱只溶钾、钠钙钡。
知识点三:几种盐的性质
1.碳酸钠
【提问】碳酸钠俗称纯碱、苏打,是一种很常见的物质,那么碳酸钠的性质和用途有哪些呢?
【学生分组实验】指导学生观察碳酸钠的色、态,并做溶解性实验,然后向该溶液中滴入酚酞试液。
【记录现象】
碳酸钠是色体物质,溶于水,其水溶液可使酚酞试液变色。可见,碳酸钠的水溶液呈性。
碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)在空气中易失去结晶水,称为现象,是一种化学变化。
【小结】
化学式:Na2CO3,俗名纯碱、苏打
物理性质:白色粉末状固体,易溶于水
化学性质:①碳酸钠的水溶液呈碱性。
②能与酸反应放出CO2
化学方程式:Na
③能与某些碱反应制取NaOH
化学方程式:Na2
④能和某些盐反应
化学方程式:Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓
用途:(1)重要的化工原料,可用来制造洗涤剂、玻璃等
(2)做馒头时加入少量可去除酸味,且可使馒头多孔松软。
(3)用作灭火器原料。
2.碳酸钙
【讲述】碳酸钙也是一种很重要的盐,它在自然界中存在形式很多,比如:汉白玉、大理石、石灰石。碳酸钙是一种难溶的盐,通过书写化学方程式来了解碳酸钙的化学性质:
①与酸反应:Ca
②高温分解:Ca
【思考】怎样证明一块岩石中含有碳酸钙?
【实验】指导学生实验并观察现象带着问题做实验;向岩石上滴加稀盐酸,并把产生的气体通入澄清的石灰水,观察实验现象,写出化学方程式。
【归纳】碳酸根离子的检验:取少量样品于试管中,加入适量的稀盐酸,若有气体生成,把生成的气体通入澄清的石灰水,若石灰水变浑浊,则证明含有碳酸根离子。
【讲述】碳酸钙可以用于建筑材料、制水泥和玻璃的原料,炼钢的助熔剂,也可作为补钙剂。
【小结】
化学式:CaCO3,是石灰石的主要成分。
几种常见的存在形式:汉白玉、大理石、石灰石、蛋壳、贝壳
物理性质:白色固体,难溶于水
化学性质:能与酸反应制取CO2
化学方程式:CaCO
用途:制水泥、玻璃,作为建筑材料等。
3.氯化钠
【讲述】食盐也是我们非常熟悉的一种物质,它与我们日常生活关系非常密切。那么食盐在自然界分布及储量如何?它具有哪些性质和用途?用什么方法可以得到食盐晶体?
氯化钠(NaCl)俗称:食盐
物理性质:白色固体,易溶于水,溶解度受外界温度改变变化不大。
化学性质;能与某些盐反应,用来检验Cl-
【实验】收集一些汗液盛放在试管中,滴入几滴硝酸银溶液,有什么现象产生?书写反应的化学方程式。
现象:有白色沉淀生成。
化学方程式:NaCl+A
食盐的用途:食盐不仅是人类不可缺少的食物,而且是重要的化工原料。
(1)制生理盐水(0.9%)——0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人
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