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星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范
一、客房部保洁服务标准
(一)公共区域清洁标准
1.大堂
-地面:每天早、中、晚各进行一次全面清扫,使用专业的地面清洁剂,确保地面无灰尘、无污渍、无水渍,光洁度达到90%以上。定期进行地面打蜡保养,每月至少一次,使地面保持光亮如新。
-墙面与柱面:每周进行一次全面擦拭,使用干净的软布和中性清洁剂,去除墙面和柱面上的灰尘、污渍和手印。对于墙面上的装饰画、挂件等,要轻拿轻放,避免损坏,确保其表面干净整洁,无明显灰尘。
-门窗玻璃:每天擦拭一次门窗玻璃的内外表面,使用玻璃清洁剂和干净的玻璃刮,保证玻璃透明洁净,无水印、无污渍、无划痕,从室内外任何角度看都清晰明亮。门窗框要同时进行清洁,无灰尘、无污垢。
-沙发与茶几:每天整理沙发的靠垫和抱枕,使其摆放整齐。每周使用专业的沙发清洁剂对沙发进行一次深度清洁,去除污渍和异味。茶几表面要随时保持干净,无杂物、无灰尘,定期擦拭并使用家具护理剂,保持茶几的光泽。
-绿植与花卉:每天检查绿植和花卉的生长状况,及时浇水、修剪枯枝败叶。每周对绿植的叶片进行一次清洁,用湿布擦拭叶片,去除灰尘,使其保持翠绿生机。花盆和花架要保持干净,无泥土溢出和污渍。
2.电梯
-轿厢内部:每天进行多次清扫,包括地面吸尘、擦拭墙面和扶手。地面要无纸屑、无杂物、无灰尘,墙面和扶手要光洁干净,无手印、无污渍。轿厢内的镜面要每天擦拭,保持明亮清晰,无水印和污渍。
-电梯厅:地面和墙面的清洁标准与大堂一致。电梯按钮要每天用消毒湿巾擦拭,确保无灰尘、无污渍,同时进行消毒处理,防止细菌传播。电梯厅的指示牌和广告栏要保持干净整洁,无破损、无灰尘。
3.走廊与楼梯
-地面:每天清扫一次,定期进行拖洗,保持地面干净无杂物、无灰尘。对于地毯区域,每周进行一次吸尘,每月进行一次专业的地毯清洗,去除污渍和异味。
-墙面与扶手:每周擦拭一次墙面和扶手,去除灰尘和污渍。扶手要保持光滑干净,无油腻感,确保客人使用安全。
-消防设施与标识:每月检查并清洁一次消防设施和标识,确保其表面干净无灰尘,标识清晰可见,设备正常运行。
(二)客房清洁标准
1.卧室
-床铺:床单、被套、枕套要一客一换,如有特殊情况需经客人同意方可延长更换周期。更换后的床品要平整、无褶皱,四角整齐,床面无毛发、无灰尘。枕头要饱满,摆放整齐,枕套开口方向一致。
-家具:衣柜、电视柜、书桌等家具要每天擦拭,使用干净的软布和家具护理剂,保持家具表面光洁如新,无灰尘、无污渍。抽屉和柜门要能够灵活开关,内部干净无杂物。
-地面:地毯区域每天吸尘,硬地面每天清扫并拖洗,保持地面干净无杂物、无灰尘、无污渍。墙角和家具底部等隐蔽部位要重点清洁,无积尘。
-窗帘:每周擦拭一次窗帘,保持窗帘干净整洁,无灰尘、无污渍。窗帘的开合要顺畅,轨道要定期清洁和润滑。
2.卫生间
-洁具:马桶、洗手盆、浴缸等洁具要每天进行深度清洁和消毒。使用专业的洁具清洁剂,确保洁具表面无污垢、无异味,马桶内部无黄渍,洗手盆和浴缸排水畅通。
-墙面与地面:墙面和地面要每天擦拭,使用防水清洁剂,保持干净无污渍、无水渍。墙角和瓷砖缝隙要重点清洁,无霉菌和污垢。
-镜子与五金件:镜子要每天擦拭,保持明亮清晰,无水印和污渍。毛巾架、水龙头等五金件要使用金属清洁剂擦拭,保持光亮如新,无锈迹和水渍。
-毛巾与浴巾:毛巾和浴巾要一客一换,清洗后要进行高温消毒处理,确保干净卫生。折叠整齐后摆放在指定位置,无毛发、无污渍。
二、客房部保洁工作流程操作规范
(一)公共区域保洁工作流程
1.大堂保洁流程
-早上提前30分钟到岗,穿戴好工作服和工作鞋,准备好清洁工具和清洁剂。
-首先清扫大堂地面的垃圾和杂物,使用扫帚将垃圾集中到一起,然后用垃圾袋收集起来。
-用尘推对地面进行推尘,从大堂的角落开始,按照一定的顺序进行推尘,确保地面无灰尘。
-擦拭墙面和柱面,将清洁剂喷在干净的软布上,轻轻擦拭墙面和柱面,去除灰尘和污渍。对于顽固污渍,要使用专用的清洁剂进行处理。
-清洁门窗玻璃,将玻璃清洁剂喷在玻璃表面,用玻璃刮从上到下刮干净,然后用干净的软布擦拭边缘和角落,确保玻璃透明洁净。
-整理沙发和茶几,将靠垫和抱枕摆放整齐,擦拭茶几表面,清理茶几上的杂物。
-检查绿植和花卉的生长状况,浇水并修剪枯枝败叶,清洁花盆和花架。
-在营业期间,要随时关注大堂的卫生情况,及时清理垃圾和污渍,保持大堂的整洁。
-下班前,将清洁工具清洗干
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