学生营养餐日常管理制度.docx

学生营养餐日常管理制度

一、总则

（一）目的

为加强学生营养餐管理，保障学生饮食安全与营养均衡，促进学生健康成长，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本日常管理制度。

（二）适用范围

本制度适用于学校内学生营养餐的采购、储存、加工、配送、分发、食用及相关监督管理等环节。

（三）基本原则

1.安全第一原则：把食品安全放在首位，严格遵守食品安全相关法律法规和标准规范，确保学生用餐安全。

2.营养均衡原则：依据学生生长发育特点和营养需求，科学合理搭配食物，保证营养餐的营养均衡。

3.公开透明原则：采购、加工、配送等环