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第一章走进化学世界
课题2化学实验与科学探究
第3课时走进科学探究
教学目标
1.认识学习化学的一条重要途径是实验,初步学习观察和描述化学实验的方法。
2.初步了解实验探究的过程,能独立或经过启发发现和表述有探究价值的问题,设计简单的实验方案进行实验,并通过观察和分析得出结论,学习填写探究(或实验)报告。
3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
重点和难点
重点:探究蜡烛及其燃烧的实验。
◆知识点一走进科学探究
1.观察和描述实验现象
(1)观察实验的三个阶段
变化前
变化中
变化后
记录物质名称,观察并记录其形态、外观等
观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象
记录生成物的形态、外观等
(2)描述实验的主要内容
①实验操作过程,②实验,③实验。
2.探究:观察与描述蜡烛及其燃烧
(1)点燃前
(2)点燃蜡烛
①火焰及分层情况
②生成物检验
(3)熄灭蜡烛
特别提醒
特别提醒
蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。蜡烛燃烧产生的黑烟是不充分燃烧生成的炭黑。
即学即练
1.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了探究。其实验步骤有:
①点燃蜡烛,紧贴烛芯将火柴梗放入火焰中约1秒后取出;
②在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯;
③用火柴去点白烟;
④切下一块石蜡,放入水中;
⑤熄灭蜡烛;
⑥迅速倒转烧杯,加入澄清石灰水,振荡。
(1)以上操作步骤的正确排序是;
按要求填写下列实验现象及其结论。
探究步骤对实验的观察和描述:
(2)点燃前:石蜡放入水中观察到的现象。
(3)燃着时:点燃蜡烛,把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中,如图所示,约1s后取出可以看到火柴梗的(选填图中字母)处最先炭化。干冷的烧杯内壁出现现象,澄清的石灰水。熄灭后:吹灭蜡烛,观察到一缕白烟。
继续探究:??
【提出问题】蜡烛刚熄灭时,总会有一缕白烟冒出,它的成分是什么?
【猜想与假设】①是燃烧生成的二氧化碳;②是燃烧生成的水蒸气;③是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。
【设计实验】
(4)吹灭蜡烛,立即用一个沾有澄清石灰水的小烧杯罩住白烟,其目的是为了验证假设(填序号,下同),但这样做并不能得出正确的结论,其原因。
(5)吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾,说明白烟不是。
重难点一实验现象与实验结论
1.实验现象和实验结论的描述
实验现象是实验过程中通过感官感知到的,如物质的颜色、形态等,而实验结论是对实验现象和实验结果进行分析、推理后得出的。描述实验现象时不能出现生成物的名称,因为此时还不知道生成物是什么。
2.实验现象中的烟与雾的区别
烟与雾不同,烟是固体小颗粒,雾是小液滴。
实践应用
1.点燃蜡烛时,实验现象描述错误的是
A.燃烧生成二氧化碳和水
B.罩在火焰上方的干冷烧杯内壁出现水雾
C.固体蜡烛受热熔化成液体滴下
D.火焰分三层,外焰最亮
考点一对实验现象的描述
【例1】下列对实验现象的描述不正确的是
A.蜡烛燃烧时发出黄色火焰,发光、发热
B.蜡烛放入水中,会漂浮在水面上
C.无色氢氧化钠溶液与蓝色硫酸铜溶液混合,有蓝色沉淀生成
D.石灰石和稀盐酸混合有能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体生成
解题要点
解题要点
描述实验现象时注意不能出现生成物的名称。
【变式1-1】在蜡烛及其燃烧的探究实验中,下列现象描述不合理的是
A.蜡烛燃烧产生火焰 B.蜡烛燃烧生成水和二氧化碳
C.熄灭蜡烛后会产生白烟 D.蜡烛燃烧过程中蜡烛会熔化
【变式1-2】下列关于蜡烛及其燃烧的描述不正确的是
A.蜡烛先熔化,后燃烧
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾
C.可以看到烧杯内有二氧化碳生成
D.用火柴去点燃蜡烛熄灭时产生的白烟,蜡烛重新被引燃
【变式1-3】在“蜡烛及其燃烧的探究”实验中,以下不属于实验过程中所记录的实验现象的是
A.火焰分为三层,外焰最明亮
B.熄灭后有白烟产生
C.罩在火焰上的烧杯内壁出现水雾
D.生成二氧化碳和水
考点二对蜡烛及其燃烧的探究
【例2】同学们过生日都点蜡烛,蜡烛点燃后,发出明亮的火焰。某化学兴趣小组的同学进行了下图所示的系列实验。
(1)①如图A所示,点燃一支蜡烛,看到的主要现象有(填字母序号,多选)。
a.发出黄色火焰????????????????????
b.熔化的蜡烛顺着蜡烛流下
c.发光、放热????????????????????
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