细胞中的糖类和脂质 第2课时——高一生物学苏教版（2019）必修一同步课时作业（含解析）.docxVIP

1.2细胞中的糖类和脂质第2课时

——高一生物学苏教版（2019）必修一同步课时作业

1.脂质中可能含有，而葡萄糖中一定不含有的元素是（）

A.C、H、O B.Mg C.Fe D.N、P

2.冬眠的棕熊体内既作为能量储备，又能形成抵抗低温的保温层的物质是（）

A.糖原 B.胆固醇 C.脂肪 D.蛋白质

3.人体过量摄入胆固醇可能引起一些心血管疾病。胆固醇属于（）

A.多糖 B.蛋白质 C.脂质 D.维生素

4.新鲜蔬菜中富含纤维素，其既能加速肠道内食物残渣的排出，又能降低血液中胆固醇。纤维素与下列物质中元素组成最相似的一组是（）

A.糖原、胰岛素 B.淀粉、脂肪

C.叶绿素、几丁质 D.脱氧核糖、磷脂

5.下列关于脂质的叙述，正确的是（）

A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的成分

B.性激素的化学本质是蛋白质，其能调节生物体的生殖过程

C.固醇可以氧化分解，为机体提供能量

D.胆固醇可以参与血液中脂质的运输

6.下列关于脂质的叙述，错误的是（）

A.构成脂肪的基本结构单位是甘油和脂肪酸

B.植物蜡对植物细胞起保护作用

C.磷脂是构成生物膜的重要成分

D.人体血液中的胆固醇过多会引发心脑血管疾病，最好不要摄入

7.下列关于脂质的叙述，正确的是（）

A.脂质是由碳、氢、氧3种元素组成的 B.油脂的基本结构单元是甘油三酯

C.胆固醇对人体有害，应禁止摄入 D.植物蜡对植物细胞起保护作用

8.下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（）

A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质

B.植物细胞和动物细胞都含有纤维素

C.人体细胞内的储能物质只有脂肪

D.胆固醇有利于人体肠道对钙磷的吸收

9.科学家发现，在皮肤受损后，让我们又爱又恨的“小肥肉”真皮层脂肪会自我分解释放脂肪酸，参与修复皮肤的损伤，下列叙述正确的是（）

A.脂肪分子中氧的相对含量高于糖类，氧化分解释放能量更多

B.脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质

C.植物细胞和动物细胞的组成都含有纤维素

D.正常情况下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类

10.当小王同学吃完满满的一盘叉烧饭后，过多的糖类和脂质最终会以脂肪的形式储存在体内，脂肪适合作为储能物质的主要原因是（）

A.脂肪储能效率高

B.脂肪的单位体积重量较轻

C.脂肪是生命活动的实际承担者

D.脂肪是生物体的主要能源

11.下列有关细胞中脂质的叙述，错误的是（）

A.脂肪、磷脂、固醇都属于脂质 B.维生素D能促进人体肠道吸收Ca和P

C.脂肪只存在于动物细胞中 D.细胞中的糖类和脂质可以相互转化

12.脂肪水解后经氧化作用可转化为糖类。最新研究发现，脂肪组织的快速生长会导致O2供应不足，进而引起脂肪细胞的堆积。下列关于脂肪的叙述，正确的是（）

A.脂肪和葡萄糖是细胞中的储能物质，且能互相大量转化

B.相同质量的脂肪和糖原，脂肪所储存的能量比糖原的少

C.保证充足的氧气供应，可减少动物体内脂肪细胞的堆积

D.组成肝糖原的单体是葡萄糖，组成脂肪的单体是脂肪酸

（多选题）13.苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油（从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪）。下列相关叙述不正确的是（）

A.“饴”不需要水解可直接被人体细胞吸收

B.“饴”是淀粉、纤维素、糖原等多糖的基本单位

C.“酥”中主要含熔点较高的饱和脂肪酸，容易凝固

D.“酥”中含有C、H、O、N、P等大量元素

（多选题）14.脂肪和糖类都可为生命活动提供能量，但细胞主要能源物质却是糖类，而脂肪是良好的储能物质。下列对此的解释中，合理的是（）

A.糖类是水溶性分子，可直接通过体液运输，运输效率高于脂肪

B.等质量的脂肪和糖类中，脂肪含H较多且体积小，更适合储能

C.脂肪是细胞膜和部分细胞器的主要成分，不适合作为主要能源

D.脂肪分解会消耗大量O2，机体的气体交换功能难以满足其需求

15.回答下列有关糖类和脂质的问题：

（1）如图为生物体内三种重要的多糖，组成它们的基本单位都是______，动物和植物体内的储能物质分别是其中的______、______。

（2）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖属于______（填“单”“二”或“多”）糖。|蔗糖的水解产物和麦芽糖都可用______试剂进行鉴定，鉴定过程需要______加热，最后产生________色沉淀。

（3）淀粉和脂肪都含有的元素是______，但相同质量的淀粉和脂肪相比，后者彻底氧化分，解释放的能量约是前者的两倍，其原因之一是后者含______（填元素）多，前者含______（填元素）多。

答案以及解析

1.答案：D

解析：脂质中的磷脂含C、H、O，有的含有P，甚至N，葡萄糖只含C、H、O，D