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2025年学校食品安全宣传周活动方案

一、活动主题

“共筑校园食安防线，守护师生健康成长”

二、活动背景与意义

食品安全是学校管理工作的生命线，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到校园和谐稳定与教育事业的持续健康发展。当前，校园食品安全仍面临诸多挑战，部分师生食品安全意识有待提升，食堂管理细节需进一步规范，校外供餐风险亦需警惕。为深入贯彻落实国家关于食品安全工作的系列重要指示精神，积极响应上级部门关于开展食品安全宣传周活动的统一部署，我校决定组织开展2025年食品安全宣传周活动。通过系统性、多样化的宣传教育与实践体验活动，旨在进一步强化全校师生的食品安全意识，普及食品安全知识，提升自我防护能力，健全校园食品安全管理长效机制，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好校园氛围，为建设平安、健康、和谐校园奠定坚实基础。

三、活动目标

1.知识普及：使师生普遍掌握基本的食品安全法律法规常识、常见食源性疾病预防知识、劣质食品辨别方法及科学饮食营养知识。

2.意识提升：显著增强师生的食品安全自我保护意识、维权意识和参与校园食品安全监督的责任感。

3.行为规范：促进学生养成良好的饮食习惯，引导食堂从业人员严格执行食品安全操作规范，提升校园食品经营者的诚信守法经营意识。

4.氛围营造：构建学校、家庭、社会协同共治的校园食品安全格局，形成重视、支持、参与校园食品安全工作的浓厚氛围。

5.机制完善：以宣传周为契机，查漏补缺，进一步完善学校食品安全管理制度与应急预案，提升风险防控能力。

四、主办单位与协办单位

*主办单位：学校总务处（或后勤保障处）、学生处、教务处、校团委

*协办单位：学校食堂管理部门、学生会生活权益部、各年级组、学校卫生室

五、活动时间

2025年X月X日至X月X日（可根据上级统一安排或结合学校实际情况调整，建议不少于一周）

六、参与对象

全校师生、食堂及小卖部从业人员、学生家长代表

七、活动内容与实施步骤

（一）启动仪式：拉开宣传周序幕

*内容：举行简短而隆重的宣传周启动仪式。邀请学校领导致辞，强调活动意义；学生代表发出食品安全倡议；可组织师生在主题横幅上签名。

*形式：现场会议结合校园广播、网络平台直播。

*时间：宣传周第一个工作日上午。

*责任部门：校团委、学生处。

（二）主题宣传教育活动：筑牢思想防线

1.“食品安全知识进校园”主题班会

*内容：各班级围绕食品安全主题，利用多媒体课件、短视频、案例分析等形式，学习食品安全法律法规、辨别“三无”食品、预防食源性疾病等知识。

*形式：班主任组织，班级自主开展。

*时间：宣传周内安排1-2课时。

*责任部门：教务处、各年级组。

2.食品安全知识讲座/专家进校园

*内容：邀请市场监管部门专业人员、营养师或医生等，就校园常见食品安全风险、平衡膳食、食品中毒应急处置等内容进行专题讲解与互动答疑。

*形式：集中讲座，可设主会场与分会场（通过直播）。

*时间：宣传周内。

*责任部门：总务处、卫生室。

3.宣传阵地全覆盖

*内容：在校园宣传栏、食堂入口、教学楼走廊等显著位置张贴食品安全宣传海报、标语；利用校园网、微信公众号、电子显示屏、校园广播等平台，定期推送食品安全科普知识、消费提示、活动动态。

*形式：静态展示与动态推送相结合。

*时间：贯穿整个宣传周及后续。

*责任部门：总务处、校团委、信息中心。

（三）实践体验活动：深化认知与参与

1.“明厨亮灶”开放日

*内容：组织学生代表、家长代表参观学校食堂后厨，了解食材采购、储存、加工、餐具消毒、留样等各环节的食品安全管理流程，增强食堂管理透明度。

*形式：预约报名，分组参观，食堂管理人员现场讲解。

*时间：宣传周内1-2天。

*责任部门：总务处、食堂管理部门。

2.食品安全知识竞赛/征文/微视频大赛

*内容：围绕食品安全主题，举办知识竞赛，或征集相关的文章、漫画、微视频等作品，评选优秀作品并予以展示表彰。

*形式：线上线下结合，个人或团队参与。

*时间：宣传周内启动，可延续至宣传周后一周评选。

*责任部门：校团委、学生会学习部。

3.“校园食品安全小卫士”志愿行动

*内容：招募学生志愿者，在宣传周期间协助开展宣传资料发放、食堂就餐秩序维护、“光盘行动”倡导、校园周边食品安全隐患观察与反馈等。

*形式：志愿实践。

*时间：宣传周期间。

*责任部门：校团委、学生会生活权益部。

（四）食堂从业人员专项提升活动：夯实管理基础

1.食品安全操作技能培训与考核

*内容：针对食堂采购员、厨师、面点师、保洁员