高教社饭店服务礼仪(第三版)课件前台办理入住礼仪-服务技能.pptxVIP

高教社饭店服务礼仪(第三版)课件前台办理入住礼仪-服务技能.pptx

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前台服务礼仪01前台办理入住礼仪前台问讯礼仪投诉处理礼仪020403前台结账退房服务礼仪

前台办理入住礼仪——服务技能

服务技能前台接待员距离客人3m处有目光接触,距离1.5m处问候客人,立即用甜美的微笑、动听的声音给予真诚、主动的问候。获知客人姓名后,马上以姓氏尊称客人。用恰当的语言,站在客人的角度,为客人提供参考建议,在3分钟之内办完入住手续。▲制服:要完整、清洁、合身。▲头发:男士头发不得过长、油腻、有头皮屑;女士头发梳洗整齐,长发要绑好,只宜戴轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。▲脸部:男不蓄须,脸部要清洁宜人,女不抹太多脂粉,只宜稍做修饰,淡扫蛾眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。▲口部:口气清新,上班前忌吃有强烈刺激气味的食物。▲手部:不得留长指甲,指甲要清洁无垢,女士不宜涂鲜红的指甲油,只可用淡色的。▲脚部:男士宜穿清洁的鞋袜。鞋子每天上班前要擦亮,女士只宜穿肉色的袜子。▲气味:保持身体气味清新,不得有异味;不得用香味浓烈的香水。

服务礼仪办理入住服务礼仪突出仪容服饰礼仪、接打电话礼仪、递接物品礼仪、语言交流礼仪,并懂得所突出礼仪的作用,做到既注重礼仪外在形象,又注重礼仪内涵。礼仪操作要点和礼仪作用如表5-1所示。前台接待员办理入住登记时,应精神饱满、主动热情:“您好!先生/女士,欢迎光临,请问您是办理入住吗?”然后请客人填写住宿登记单,礼貌地查验证件,要做到三清、三核对,交还并致谢:“谢谢您,请收好。”根据客人的要求安排房间。把房间钥匙交到客人手中时,告知客人房号时,声音不宜过大,要对客人的信息保密,“这是您的房间钥匙,请拿好。祝您愉快!”

表5-1前台办理入住礼仪内容操作要点作用仪容服饰礼仪(1)服饰礼仪工装整洁得体、纽扣齐全,服务牌佩戴在外衣左上方。黑色皮鞋光亮、布鞋洁净服务员服饰规范、发型标准,仪容整洁、妆容淡雅,精神饱满,心情愉快,给客人留下良好的第一印象(2)发型礼仪头发整齐、无头屑,男士头发长不盖耳(3)仪容礼仪整洁美观,口气清新,男服务员不留胡须(4)化妆礼仪女服务员化淡妆

续表▲制服:要完整、清洁、合身。▲头发:男士头发不得过长、油腻、有头皮屑;女士头发梳洗整齐,长发要绑好,只宜戴轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。▲脸部:男不蓄须,脸部要清洁宜人,女不抹太多脂粉,只宜稍做修饰,淡扫蛾眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。▲口部:口气清新,上班前忌吃有强烈刺激气味的食物。▲手部:不得留长指甲,指甲要清洁无垢,女士不宜涂鲜红的指甲油,只可用淡色的。▲脚部:男士宜穿清洁的鞋袜。鞋子每天上班前要擦亮,女士只宜穿肉色的袜子。▲气味:保持身体气味清新,不得有异味;不得用香味浓烈的香水。内容操作要点作用接打电话礼仪(1)接听迅速铃响三声之内接起,左手拿话筒,右手记录接打电话时动作迅速、语言简洁、态度亲切,用目光与其他客人交流(2)语言简洁按结论—理由—细节—经过的顺序讲话(3)态度亲切使用敬语,先轻按键,再放话筒,语言简洁,以祝福语结束,让对方先挂断电话

▲制服:要完整、清洁、合身。▲头发:男士头发不得过长、油腻、有头皮屑;女士头发梳洗整齐,长发要绑好,只宜戴轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。▲脸部:男不蓄须,脸部要清洁宜人,女不抹太多脂粉,只宜稍做修饰,淡扫蛾眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。▲口部:口气清新,上班前忌吃有强烈刺激气味的食物。▲手部:不得留长指甲,指甲要清洁无垢,女士不宜涂鲜红的指甲油,只可用淡色的。▲脚部:男士宜穿清洁的鞋袜。鞋子每天上班前要擦亮,女士只宜穿肉色的袜子。▲气味:保持身体气味清新,不得有异味;不得用香味浓烈的香水。表5-1前台办理入住礼仪内容操作要点作用递接物品礼仪(1)尊重对方举到胸前,双手递出,物品正面朝向客人,送到客人手中,提醒客人妥善保管尊重客人,方便客人,超出客人的期望(2)目光接触递房卡(钥匙卡)、客人证件、押金收据时,目视对方眼睛到下巴之间的部位(3)双手递接双手接过客人的证件、预订确认书,欠身点头致意续表

▲制服:要完整、清洁、合身。▲头发:男士头发不得过长、油腻、有头皮屑;女士头发梳洗整齐,长发要绑好,只宜戴轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。▲脸部:男不蓄须,脸部要清洁宜人,女不抹太多脂粉,只宜稍做修饰,淡扫蛾眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。▲口部:口

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