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山东桂花味稻香米糕280g
桂花糕的做法
原材料
糯米500克,白糖150克,芝麻100克,桂花15克,香油或花生油50克。
步骤
1.糯米洗净,泡水4小时\o桂香村玫瑰饼价格,【好品味】只知道稻香村?然后你就出来了,这里藏着更多好吃的点心稻香村桂花糕,捞出,放在衬布的笼子上蒸1小时。软而硬的糯米。
2.将笼米倒入盆中,加入花生油、糖桂花、白糖,用粗擀面杖反复敲打、搅拌、转动,使其粘稠,相互粘连。
3.芝麻去掉淤泥,洗净,放入锅中小火晒干取出,用碗磨成细粉。
4.将一半熟芝麻粉均匀铺在案板上,将糯米平铺在芝麻粉上压平,然后在糯米上均匀撒上一层芝麻粉,用擀面杖擀开擀面杖,以避免芝麻。脱落。将其放入厚度约2厘米的白瓷盘中。放入冰箱冷却后取出,切成长方形或菱形块。
桂花糕的做法2
材料
马蹄粉250克,白糖250克,桂花1瓶,开水。
步骤
1、准备食材。
2、荸荠粉与800克水混合成无粉水。
3、将糖桂花和糖全部倒入锅中。
4、加入1200克水,煮至糖溶解。
5、在用手动打蛋器搅拌马蹄粉水的同时,将煮好的桂花水一次倒入马蹄粉水里,顺时针方向不停搅拌,直到糖水和粉水完全结合。
6、将面糊倒入蛋糕盘中,放入开水锅中,盖上锅盖蒸20分钟,待凉后切块食用。
桂花糕的做法三
糯米粉250克,面粉150克,白糖适量,桂花适量,白糖90克。
步骤
1、糯米粉250克、面粉150克、白糖90克、白糖和桂花适量混合,慢慢倒入适量水,搅拌均匀直到面糊变稠并连续悬挂。
2、在篮子里蒸一刻钟。
3、趁热将蒸好的饼身用湿纱布包起来,继续压揉至面条光滑,饼身细腻。
4、将蛋糕体放入合适的容器中,成型后在表面涂抹植物油,切成方块。
桂花糕的做法四
原材料
糯米粉500克,粳米粉300克稻香村桂花糕,白糖250克,植物油适量,桂花适量。
步骤
1.首先将糯米粉和粳米粉过筛,加入白糖,加水揉匀。
2.将揉好的蛋糕粉放在篮子里蒸大约一刻钟。然后用湿纱布将蛋糕粉包起来,不停地压揉,直到面条光滑,蛋糕粉细腻。
3.然后把蛋糕粉压扁,拉长成长条,涂上植物油,撒上干桂花,切成长方形。
桂花糕的做法五
原材料
马蹄粉约150克、纯牛奶约1汤匙、桂花干、鲜奶油、炼乳、白糖约30克、糖片约80克、水。
生产步骤
1.因为马蹄粉有很多大颗粒,为了方便和牛奶混合,减少打圈的时间,最好先用饺子棒碾碎。
2.在碎面粉中加入糖和牛奶。
3.加入鲜奶油,准备打蛋勺,打圈打至马蹄粉完全溶解在牛奶和鲜奶油中,略稠。
4.如果你喜欢炼乳,这个时候可以放。
5.最后放的是桂花干。记住,桂花干不要放太多,带出香味就可以了。
6.准备水和糖,我用的是糖片,煮后汤会微黄,饼也会微黄,比砂糖略甜。
7.大火煮至糖片(砂糖)完全溶解,立即倒入打好的桂花糊中。此时,您可以直接跳过步骤8到9。
8.如果做了以上步骤,发现你手上的马蹄粉没有煮熟结块。没关系,我有办法。准备另一锅开水,在上面放一个架子,水要溢出架子1-2厘米左右,水开时不要熄火,保持中火,然后把桂花糊放在上面架子,慢慢搅拌。
9.大约两分钟后,碗底下的马蹄粉开始结块,搅拌变得困难。.盖上锅盖,中火煮15分钟。
10.牛奶味的桂花糕做好了,放凉,香喷喷。
米粉自制,色白如玉,米香弹牙的稻香发糕。
时间:30分钟-1小时
食材
五常稻花香大米100g
小麦粉80g
干酵母粉3g
白砂糖10g
清水120ml
步骤
1.大米泡软用料理机水磨成糊
2.酵母粉用水化开与小麦粉同放入米糊
3.用筷子搅拌
4.拌好的面倒入蒸屉进行发酵
5.发酵完成启动电饭煲蒸煮功能自动完成
6.成品
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