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国内生猪产业发展的经验与借鉴分析

目录

TOC\o1-3\h\u29465国内生猪产业发展的经验与借鉴分析 1

53911.1国内部分地区生猪产业发展的经验 1

231361.1.1江西省进贤县生猪产业发展的经验 1

73601.1.2湖北省长阳县生猪产业发展的经验 2

89181.1.3河北省青龙县生猪产业发展的经验 2

236511.2启示与借鉴 3

291861.2.1加强科技投入和科学指导 3

146581.2.2探索集约生态养殖模式 3

77761.2.3实施规模化养殖 3

1.1国内部分地区生猪产业发展的经验

1.1.1江西省进贤县生猪产业发展的经验

陈义辉（2019）通过对不同生猪养殖模式的特点和发展趋势进行分析认为，进贤县目前在生猪养殖方面最大的特点是散养模式与规模化模式共存，主要表现为农户散养逐渐退出或向小规模养殖模式发展，小、中规模生猪养殖占比增多，规模化是进贤县生猪养殖发展的必然趋势。进贤县近年来生猪产业发展迅速，通过综合分析，其主要采取了以下措施：

（1）重视科技投入，尤其是对不同品种生猪生产与养殖技术方面的研发与推广，因而在性控技术、生猪配种技术、良种猪养殖技术等生猪养殖技术方面得到了较大提升。

（2）建立了标准猪舍，同时优化了猪饲料配方，注重通过科学化养殖及管理方式促进生猪产业发展。

（3）组织技术人员入户开展面对面的技术推广与指导，建立养殖户与技术人员沟通交流的平台，建成了完备的生猪养殖服务体系。

（4）政府支持力度不断加强，散养农户模式减少，中、大规模养殖场增多，形成了散养户与规模化养殖方式并存生猪养殖模式，生猪养殖规模化发展速度较快。

通过对进贤县生猪养殖的实践进行深入分析，得出如下结论：针对不同的养殖户选择不同的养殖规模，是该县各种养殖方式并存且可持续发展的切实可行之路，而规模化仍然是发展的趋势。

1.1.2湖北省长阳县生猪产业发展的经验

长阳县在生猪养殖上对生态化养殖进行了积极的探索。李习健（2019）从民族地区经济发展的视角进行对长阳县的生猪养殖进行研究，其认为，长阳县的生猪养殖主要走生态养殖路线，目前主要采取集约型生态循环模式和特色生态养殖模式这两种生态养殖模式。

（1）集约型生态循环模式的实现形式是“源头控污、有效治污、循环利用”。该模式的根本目的是要解决养殖带来的环境污染问题，优势主要体现在两个方面，一是实现养殖污粪的资源化利用，二是实现生态和经济双重目标。

（2）特色生态养殖是长阳县生猪养殖产业生态化发展的全新探索。其实现形式是将传统养殖产业与旅游观光农业充分结合，通过打造“养殖+观光”的全新生态产品，促进长阳县生态农业和生态旅游的深度融合发展。

1.1.3河北省青龙县生猪产业发展的经验

青龙县的政府部门对生猪产业发展的支持力度较大，主要体现在养殖模式方面。李辉（2016）研究认为，青龙县政府部门积极推广“公司+合作社+农户”的养殖模式，在组织上，政府牵头成立了生猪养殖合作社，在服务上，为社员提供了全面的养殖培训和技术服务，有力推动了青龙县生猪产业深度发展。

青龙县“公司+合作社+农户”养殖模式的实现方式是：以公司为龙头，由公司和合作社共同签署生猪购销订单，签订订单后，合作社则安排农户根据订单数量进行养殖，到出栏期时，则由合作社按照合同要求收购社员的产品。该模式实行合同化管理，不仅可以有效地提高养殖效率和质量，还能使生产者和经营者形成利益共同体，在一定程度上规避养殖风险。对于公司而言，可以通过合作社的帮助，充分利用农户的资源，从而实现多元化发展。对于农户而言，可以直接与公司签订定向收购协议，节省了中间商的成本费用，生产积极性得到了有效提高。根据青龙县生猪产业目前的发展趋势，扩大生猪养殖的规模是该县生猪产业发展的首选之路。

1.2启示与借鉴

本文选取的三个县基本上都是所在省份的生猪养殖大县，其中，江西省进贤县的生猪标准化养殖进程较快，规模化发展的探索较早也较成熟，虽然目前也还存在散养模式，但是向着规模化发展的趋势已经十分明显；湖北省长阳县在生猪产业发展上的探索主要是生态化养殖，尤其是特色生态养殖方面；河北省青龙县生猪产业发展得到了政府的大力支持，目前也是处于向规模化养殖转型升级的阶段。

乳源县作为瑶族自治县，与同为少数民族自治县的湖北省长阳县和河北省青龙县相比，虽然生猪产业发展的资源禀赋不如后者，但是可以借鉴以下做法。

1.2.1加强科技投入和科学指导

加大对生猪产业发展的支持力度，尤其是科技投入，引进并大力推广生猪全产业链上的各类先进技术。加强对养殖场户的科学指导，全面推动科技入户。

1.2.2探索集约生态养殖模式

乳源县在韶关市的功能定位是北部生态发展区，因而制定了打造“生态村、生态镇