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农贸市场食用农产品进货查验制度

为规范农贸市场食用农产品经营行为，落实食用农产品销售者主体责任，加强源头管控，保障消费者购买到安全、合格的食用农产品，根据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，结合农贸市场实际经营特点，制定本制度。本制度适用于农贸市场内所有从事食用农产品销售的经营者（以下简称“销售者”），包括固定摊位、临时摊点、自产自销农户及入场销售的企业、个体工商户等。

一、责任主体与基本要求

农贸市场开办者（以下简称“市场方”）承担市场内食用农产品质量安全管理责任，负责建立健全市场内食用农产品进货查验管理制度，督促销售者落实进货查验义务，定