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“不同食品包装材料在保鲜过程中的水分保持性能研究”论文

摘要：本文针对不同食品包装材料在保鲜过程中的水分保持性能进行了深入研究，分析了各类包装材料在保鲜过程中的优缺点，以期为食品保鲜包装材料的选择提供科学依据。

关键词：食品包装材料；保鲜；水分保持性能；研究

一、引言

（一）1.食品保鲜的重要性

食品是人们日常生活中不可或缺的必需品，其新鲜程度和品质直接关系到人们的饮食安全和身体健康。随着人们生活水平的提高，对食品品质的要求也越来越高。然而，由于食品在采摘、运输、储存和销售过程中容易受到微生物、氧气、水分等因素的影响，导致食品腐败变质。因此，研究不同食品包装材料在保鲜过程中的水分保持性能，对