课时4507-我与蔬菜交朋友-小学一二年级综合实践课程 我与蔬菜交朋友教案 兰著学校 饶含玉.docxVIP

课时4507-我与蔬菜交朋友-小学一二年级综合实践课程我与蔬菜交朋友教案兰著学校饶含玉

我与蔬菜交朋友-小学一二年级综合实践课程教案

教学背景

我与蔬菜交朋友是针对小学一二年级学生设计的一堂综合实践课程。在这个年龄段，学生正处于认知发展的重要阶段，对周围事物充满好奇，喜欢通过亲身体验来学习。蔬菜作为日常生活中常见的食物，是学生熟悉但又可能不够了解的对象。通过这堂课程，旨在引导学生认识蔬菜、了解蔬菜的营养价值、培养良好的饮食习惯，同时培养学生的观察能力、动手能力和合作精神。

教学目标

1.知识目标：

-认识至少10种常见蔬菜的名称、外形特征和营养价值

-了解蔬菜的生长环境和生长过程

-掌握简单的蔬菜分类方法

2.能力目标：

-培养学生的观察能力和描述能力

-提高学生的动手操作能力

-增强学生的合作交流能力

3.情感态度价值观目标：

-培养学生对蔬菜的喜爱之情

-建立健康的饮食观念

-激发学生对大自然的热爱和对劳动的尊重

教学重难点

1.教学重点：

-认识常见蔬菜的名称、外形特征和营养价值

-培养学生对蔬菜的喜爱之情

2.教学难点：

-理解蔬菜的营养价值及其对人体健康的重要性

-培养学生主动尝试食用各种蔬菜的习惯

教学准备

1.教具准备：

-多媒体课件：包含各种蔬菜的图片、视频资料

-实物：至少15种常见蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆、胡萝卜、芹菜、菠菜、青椒、南瓜、冬瓜、豆角、蘑菇、生菜）

-蔬菜种子或幼苗：3-5种

-蔬菜生长过程的图片或视频

-蔬菜分类卡片

2.学具准备：

-彩色笔、画纸

-剪刀、胶水

-记录本、铅笔

-小盘子、牙签（用于蔬菜品尝活动）

3.环境准备：

-教室布置：在教室一角设置蔬菜展示区

-实践区：准备一个区域用于种植活动

-多媒体设备：投影仪、电脑等

教学过程

第一课时：认识蔬菜朋友

1.导入环节（5分钟）

-教师播放一段关于蔬菜的儿歌或动画，引起学生兴趣

-提问：同学们，你们平时都喜欢吃哪些蔬菜？

-引出课题：今天我们要和蔬菜交朋友，一起来认识这些可爱的蔬菜朋友。

2.新课讲授（20分钟）

-教师展示各种蔬菜实物，引导学生观察蔬菜的颜色、形状、大小等特征

-介绍每种蔬菜的名称、产地、生长环境等基本信息

-讲解蔬菜的营养价值：

*西红柿含有丰富的维生素C，可以帮助我们增强抵抗力

*胡萝卜含有维生素A，对眼睛健康有益

*菠菜富含铁元素，可以帮助我们预防贫血

-通过图片或视频展示蔬菜的生长过程，让学生了解蔬菜从种子到成熟的全过程

3.互动环节（15分钟）

-游戏蔬菜猜猜看：教师描述一种蔬菜的特征，学生猜测是哪种蔬菜

-游戏蔬菜找朋友：将学生分成小组，每组发放几种蔬菜卡片，让学生根据蔬菜的特征进行分类（如按颜色、按生长部位等）

-游戏蔬菜模仿秀：学生模仿某种蔬菜的生长过程或形态特征

4.实践活动（10分钟）

-学生分组观察教师提供的蔬菜，用画笔记录下自己最喜欢的蔬菜

-每组选派代表分享自己的观察结果和感受

5.总结与作业（5分钟）

-教师总结本节课学习的内容，强调蔬菜对健康的重要性

-布置作业：回家后和家长一起做一道以蔬菜为主的菜肴，并记录下制作过程

第二课时：蔬菜的秘密

1.复习导入（5分钟）

-回顾上节课学习的蔬菜知识

-提问：同学们，你们回家后和家长一起做了什么蔬菜菜肴？

-引出课题：今天我们要继续探索蔬菜的秘密，了解更多的蔬菜知识。

2.新课讲授（20分钟）

-讲解蔬菜的分类方法：

*按食用部位分类：根菜类（萝卜、胡萝卜等）、茎菜类（芹菜、土豆等）、叶菜类（白菜、菠菜等）、花菜类（花椰菜等）、果菜类（西红柿、黄瓜等）

*按生长环境分类：陆生蔬菜、水生蔬菜

-介绍特殊蔬菜的知识：

*发芽的土豆为什么不能吃（含有龙葵素，有毒）

*为什么有些蔬菜要煮熟才能吃（如四季豆、扁豆等）

*如何辨别新鲜蔬菜

3.互动环节（15分钟）

-游戏蔬菜医生：教师