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酒店消防安全管理制度以及消防安全检查记录表4

酒店消防安全管理制度

一、总则

为了加强酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保护酒店及宾客、员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》以及相关消防法规，结合本酒店实际情况，制定本消防安全管理制度。

本制度适用于酒店内的所有部门、场所及全体员工。酒店的消防安全管理工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行消防安全责任制，将消防安全工作纳入酒店的日常管理和经营活动中。

二、消防安全责任体系

（一）消防安全责任人

酒店的法定代表人是酒店的消防安全责任人，对酒店的消防安全工作全面负责。其主要职责包括：

1.贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。

2.将消防工作与本酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。

3.为酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。

4.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。

5.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。

6.根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。

7.组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

（二）消防安全管理人

酒店可根据需要确定一名消防安全管理人，消防安全管理人对消防安全责任人负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作：

1.拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。

2.组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。

3.拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。

4.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

5.组织实施对本酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

6.组织管理专职消防队和义务消防队。

7.在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。

8.消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

（三）各部门消防安全职责

1.各部门负责人为本部门的消防安全第一责任人，负责本部门的消防安全管理工作，落实酒店的消防安全制度和要求。

2.组织本部门员工开展消防安全教育和培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。

3.定期对本部门的消防设施、设备进行检查和维护，确保其正常运行。

4.及时发现和消除本部门的火灾隐患，对不能立即消除的火灾隐患，应及时报告酒店消防安全管理部门。

5.在发生火灾时，组织本部门员工进行疏散和扑救初期火灾，并协助消防部门进行灭火救援工作。

三、消防安全教育与培训

（一）新员工入职培训

新员工入职时，必须接受酒店组织的消防安全培训，培训内容包括：

1.酒店的消防安全规章制度。

2.酒店的消防设施、设备的位置和使用方法。

3.火灾预防知识和火灾报警方法。

4.火灾发生时的疏散逃生方法和应急处置程序。

（二）定期培训

酒店应定期组织全体员工进行消防安全培训，培训周期为每季度一次。培训内容包括：

1.最新的消防法规和政策。

2.火灾案例分析，吸取教训，提高员工的消防安全意识。

3.消防设施、设备的维护保养知识。

4.灭火和应急疏散预案的演练和讲解。

（三）专项培训

酒店应根据不同岗位的特点，组织专项消防安全培训。例如，对厨房工作人员进行厨房用火、用电、用气的消防安全培训；对电工进行电气设备的消防安全培训等。

（四）培训记录

酒店应建立消防安全培训档案，记录培训的时间、内容、参加人员等信息，培训记录应保存至少两年。

四、消防设施、设备管理

（一）消防设施、设备的配置

酒店应按照国家有关消防技术标准和规范的要求，配置消防设施、设备，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、防烟排烟系统等。消防设施、设备的选型、安装应符合相关标准和规范的要求。

（二）日常检查与维护

1.酒店应建立消防设施、设备的日常检查制度，由专人负责对消防设施、设备进行每日检查，检查内容包括消防设施、设备的外观、运行状态、标识等。

2.对检查中发现的问题，应及时进行处理，对不能立即处理的问题，应及时报告酒店消防安全管理部门，并采取临时防护措施。

3.酒店应定期对消防设施、设备进行维护保养，维护保养周期按照相关标准和规范的要求执行。维护保养内容包括设备的清洁、润滑、调试、更换零部件等。

（三）检测与维修

1.酒店应委托具有相应资质的消防技术服务机构对消防设施、设备进行定期检测，检测周期为每年一次。检测内容包括消防设施、设备的功能、性能等。

2.对检测中发现的问题，应及时进行维修，维修工作应由具有相应资质的单位或人员进行。维修后应进行验收，确保消防设施、设备恢复正常运行。

（四）档案管理

酒店应建立消防设施、