056稻田生态养殖河蟹综合技术.pdfVIP

文章编号：1007—5003(2004)04—0050—03

稻田生态荠殖河蟹综合技术

傅婕

(东港市长山镇农业技术推广站，辽宁东港118304)

摘要：本文介绍了东港市长山镇1999年承担国家星火计划项目，进行水田综合技术开发示范。经过4a实施．

总结出稻田综合开发中水稻的栽培管理要点、河蟹的养殖技术要点及河蟹高产高效养殖新技术，为沿

海地区稻田养蟹、农民致富开辟了一条可行途径。

关键词：水稻；河蟹；生态养殖；综合技术

中图分类号：$966．16文献标识码：B

辽宁省东港市位于黄海之滨，毗邻鸭绿江口，河蟹的一生，有5个发育时期，即：卵、蚤状幼

盛产水稻，拥有成片稻田4．7万hm2，全市区有大体、大眼幼体、幼蟹和成蟹。随着各发育时期的不

小水库45座，灌溉条件十分便利。长山镇地处东同，其栖居习性也有所差异。在蚤状幼体阶段，需

港市西侧，有水田0．5万hm2，水资源极为丰富。但要生活在半咸水或海水的环境里，过着浮游生活；

多年以来，粮食生产是增产不增收，单靠种粮食一蚤状幼体经5次蜕皮后变为大眼幼体即蟹苗，开

年忙到头也赚不了几个钱。到1999年前后，甚至始由浮游生活过渡到既能游泳，又能爬行和登陆

出现连续多年卖粮难的现象。怎样才能发挥地域的阶段，并能离开海水环境，在淡水水域中生活；

优势，增加粮农收入?经考察与论证，我们发现开大眼幼体经1次蜕皮变为幼蟹，生活方式主要为

发稻田养蟹是个很合适的途径。与此同时，我镇承底栖穴居；再经多次蜕壳，才逐渐长成成蟹。河蟹

接了由丹东市下达的国家998101D6500|008号星喜欢栖居在江河湖泊的泥岸或滩涂上的洞穴里，

火计划项目，在我镇新民村建起了133．3hm2的也喜欢隐匿在石砾和水草丛中。

水田综合技术开发示范田。2002年末该项目通过河蟹在蚤状幼体初期，以浮游植物为主食，以

鉴定，并获得丹东市政府科技进步二等奖。经过近后转为杂食性，偏爱动物性饲料，对腐臭的动物尸

4a的开发实施，总结出了一整套稻田生态养殖体尤感兴趣，也吃植物性食物及有机碎屑等。河蟹

河蟹的综合技术，收到了很好的经济效益和社会一般白天隐蔽夜晚觅食。到了冬天，河蟹就开始冬

效益。眠。

1．2水稻的生长特性

1稻、蟹共生原理

水稻为禾本科植物，原产沼泽地，形成了适应

水层生长的特点，并具有一定的耐盐碱能力。

1．1中华绒螯蟹的生存特性

1．3水稻与河蟹的共生互补性

中华绒螫蟹俗称河蟹，属高等甲壳动物，分属

水稻与河蟹是可以共生的，而且有很好的互

于节肢动物门、方蟹科、绒螯蟹属。因原产于中国，

补效应。首先，水稻植株为河蟹提供了很好的栖息

且两只大螯上密生绒毛而得名。河蟹有很高的食

庇护场所，而河蟹的穿爬夹咬替水稻清除了杂草；

用价值，味道鲜美，营养丰富，对关节炎等病症还

其次，水稻施用的肥料培肥了水中浮游生物，为河

有一定的疗效，市场上很受欢迎。