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潮汕文化的演变与发展困境分析综述

目录

TOC\o1-3\h\u4308潮汕文化的演变与发展困境分析综述 1

287051.1潮汕文化的起源与演变 1

275021.2潮汕文化展现形式 2

14401.3潮汕文化生存发展困境 7

1.1潮汕文化的起源与演变

潮汕地区，海外和旧时称潮州，属于滨海地区，包括汕头、潮州、揭阳、汕尾四市，由潮人创造出的一种开放性和包容性的文化成为潮汕文化。潮汕文化是中原汉族文化融合海洋文化、海外文化而成的一种特殊的地域文化。在中原汉族文化中记载着历代活跃在政治舞台的潮汕名人志士，既有唐代杰出的文学家韩愈兴办教育学堂，有宋代民族文天祥抗元的壮绩，也有明朝抗击倭寇十余年的军事家戚继光。

海洋文化是潮汕文化的主要组成部分，据学者黄赞发在《潮人探奥》一书记载，清嘉庆年间，潮汕人在明清以后，因生活所迫，走投无路，一些潮人漂洋过海，到东南亚一带谋生。当时的东亚、东南亚以至地中海沿岸国家，成为了潮州陶瓷最销往的地区。后来鸦片战争爆发，到建国四十五年来，潮人屡遭磨难，不过也正是这成千上万不怕吃苦的海外潮人，把潮汕文化带到五了洲四海，同时也把包括西方文化和东南亚文化的海外优秀文化吸引进来，促进潮汕文化的不断发展。而在这之前，海上条件非常恶劣，险象环生，潮人信神意识浓厚，将自己的命运托付给神明保佑，祈求海神妈祖保平安，寻求心灵上的慰藉，因而形成信奉海神的一种习俗。

潮汕文化历史悠久，流传至今，有很多方面的原因。其一是潮州历代明贤，任职国内各方，他们创造下来的丰功伟绩，浩如烟海，不计其数。其二，潮人对文化经济的重视，对城镇生态的建设，使得潮汕的文化命脉得到了延续。潮人是潮汕文化组成的最重要的部分，潮汕方言作为潮汕文化的主要媒介，潮人通过对方言进行创造，产生了更多别具一格的文化内容。如潮剧、潮州歌册、潮汕讲古、潮汕工艺、潮汕建筑、潮汕饮食、潮汕民俗等。潮汕文化虽算不上一部百科全书，但几乎涉及到大多人文社会科学类的内容，从文学、史学、民俗学到社会学，都给人留下民淳俗厚的深刻印象。

潮汕传统文化中除了民间艺术瑰宝和非遗物质文化遗产，难得可贵的还有潮汕人务实精细的精神品格。这种品质源于其精耕细作的农业生产方式，在潮汕地区，有一句谚语：读书怕考，作田怕薅草。也正因如此，潮人曾打造出全国第一个“吨古县”。后因人多地少，不少人转向手工业，便有了后来精美的木雕、石雕、剪纸、抽纱、刺绣、琢玉等手工艺产品。再后来，以如此精细专研厨艺，就有了如今令人大快朵颐的潮菜。最后，潮汕功夫茶的出现迎来了茶文化的高峰，其茶道归结为五个字，分别为和、爱、精、洁、思。可见，潮汕文化的精细精神在今日应当得到继承和弘扬。

潮汕人自古创业奋斗，在外奔走，所到之处，均有同乡会、潮商会。他们之所以会互相寻根问祖，是因为受到儒家思想的影响。首先，潮汕地区大多数居民是来自中原的移民，并且自唐代开始便受到了儒家文化的影响，传统的宗法理念、伦理道德经过长期的历史积淀，在潮汕人心中根深蒂固。其次，潮汕地域距离全国政治文化中心比较远，加上又有许多的少数民族聚居，儒家思想成为唯一的选择。最后，潮汕人强大的凝聚力是有目共睹的，一句“胶己人”就可以瞬间拉进彼此的距离，也贯穿于整部潮汕华侨史。

1.2潮汕文化展现形式

（一）潮汕方言

潮汕地域的本土语言称为潮汕话，简称潮语，属于闽南语系次方言。在潮汕字典中（见图1.1所示），会标注潮音。潮汕方言有八个音调，相比普通话，多出四个声调，学习潮汕方言的难点在于声调，如果声调发音不到位，可能使得整个发音偏离正确的轨道，导致最后的意思差之千里。在潮汕，有一种可爱，叫趣味；有一种游玩，叫踢桃；有一种有空，叫有闲；有一种害怕，叫惊了着死；有一种回家，叫当来内；有一种睡觉，叫来以；有一种讨厌，叫卤面；有一种笨蛋，叫白仁；有一种没事，叫微；有一种说话不正经，叫小到呐呐；有一种下次，叫下回；有一种年轻，叫后生。

图1.1潮汕字典

（二）戏剧音乐

潮汕地域的戏剧音乐称为潮音戏，简称潮剧，主要流行于潮汕方言地区，这是一个有着四百三十多年历史的地方戏曲剧钟，艺术积淀深厚，是以潮州音乐（见图1.2所示）来伴奏，用潮汕方言进行演唱，深受当地居民喜爱。潮剧是宋云南戏的一个分支，其代表作有《苏六娘》、《陈三五娘》、《荔智记》等。它不仅仅是一种地方戏曲艺术，更是连结海外侨胞的精神纽带。2006年，潮剧被列入国家级非遗物质文化遗产。如今，在潮汕地区一些重要节日，会在进行“拜老爷”的宗教活动的时候，搭建一个戏台子，专门邀请潮剧演员们来表演。

图1.2戏剧音乐

（三）潮汕歌册

潮汕歌册是一种独特的地方文化，可以说是潮汕地区的一种说唱艺术，也是国家级非遗物质文化遗产项目。它是在潮汕资本主义经济从萌芽到发展，伴随对文化生活迫切需求的情况下产生