小学三年级食品药品安全教育计划合编.docxVIP

小学三年级食品药品安全教育计划三篇

一、指导思想

认真贯彻教体局文件精神，落实学校的工作要求，建立健全食品安全知识教育工作机制，提高学生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费和自我保护能力，从而为培养一个健康、文明的孩子奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对班级食品卫生安全工作的领导。成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化。

组长：—

组员：

（二）、加大宣传，营造氛围

利用板报宣传营造宣传的氛围，采用集中教育的方式学习食品安全知识；邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动。保证根据计划上好每学期4次以上的食品安全专题课，根据区下发的食品药品宣传材料进行教育。

（三）、突出重点、狠抓落实1、加强安全监管。从源头抓起，加强食品卫生日常管理。专人负责,禁止学生购买变质的食品和“三无”产品，让学生吃上放心的食品，杜绝学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与学校、村委会联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时借助学校大队部的检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

小学三年级食品药品安全教育计划

一、指导思想

认真贯彻教体局文件精神，落实学校的工作要求，建立健全食品安全知识教育工作机制，提高学生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费和自我保护能力，从而为培养一个健康、文明的孩子奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对班级食品卫生安全工作的领导。成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化。

组长：—

组员：

（二）、加大宣传，营造氛围

利用板报宣传营造宣传的氛围，采用集中教育的方式学习食品安全知识；邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动。保证根据计划上好每学期4次以上的食品安全专题课，根据贵池区下发的食品药品宣传材料进行教育。

（三）、突出重点、狠抓落实

1、加强安全监管。从源头抓起，加强食品卫生日常管理。专人负责，禁止学生购买变质的食品和“三无”产品，让学生吃上放心的食品，杜绝学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与学校、村委会联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时借助学校大队部的检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

小学一年级食品安全教育计划

一、指导思想

认真贯彻上级文件精神，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对食品卫生安全工作的领导。成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：—

组员：

（二）、加大宣传，营造氛围

利用宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话。每学期出两期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动，发放一份以此为主题的倡议书。

小学生食品药品安全知识教育材料

一、食物中毒的分类特点有哪些？

1、微生物性食物中毒

（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。

（2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。

2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；发病快,潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病率和死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。二、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70C以上再食用；

3、