保健食品安全管理制度.docx

保健食品安全管理制度

一、机构与职责划分

本单位设立保健食品质量安全管理领导小组（以下简称“领导小组”），由法定代表人任组长，分管质量安全的负责人任副组长，成员包括质量安全管理部门、采购部门、仓储部门、销售部门负责人。领导小组全面统筹保健食品质量安全工作，负责制定质量安全方针、目标及管理制度，审批重大质量安全事项，保障质量安全管理所需资源。

质量安全管理部门为常设专职机构，配备2名及以上专职质量安全管理人员（需具备食品相关专业大专以上学历或5年以上保健食品经营管理经验），具体履行以下职责：

1.组织制定、修订并监督实施保健食品质量安全管理制度；

2.审核供应商及产品资质，监