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外卖运营考试竞争对手分析应对题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.分析竞争对手外卖店铺销量时，最应关注的数据是（）

A.月销量B.周销量C.总销量D.昨日销量

2.研究竞争对手菜品定价，重点参考其（）

A.招牌菜价格B.低价引流菜价格C.所有菜品平均价格D.高价特色菜价格

3.要了解竞争对手的顾客评价情况，最佳途径是（）

A.行业报告B.外卖平台评价区C.咨询同行D.观察店铺客流量

4.竞争对手推出新菜品，我们首先要做的是（）

A.立即模仿B.分析菜品特色与市场反应C.降低自身菜品价格D.加大店铺推广

5.评估竞争对手外卖包装优势，主要看（）

A.包装材质B.包装设计美观度C.能否保证菜品品质与保温D.包装成本

6.分析竞争对手活动策略，关键在于（）

A.活动形式B.活动力度C.活动目标用户D.活动执行效果

7.了解竞争对手店铺定位，可通过（）判断。

A.店铺名称B.菜品价格区间与风格C.店铺评分D.配送范围

8.当竞争对手店铺评分高于我们时，应（）

A.忽视不管B.分析其优势改进自身C.刷好评提高分数D.降低价格吸引顾客

9.观察竞争对手店铺流量来源，有助于我们（）

A.调整菜品结构B.优化店铺推广渠道C.改善店铺装修D.提升服务质量

10.竞争对手外卖配送速度快，我们应（）

A.要求骑手加快速度B.优化后厨出餐流程C.减少订单量D.提高配送费用

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.分析竞争对手时，需要收集的信息包括（）

A.菜品信息B.价格策略C.店铺装修风格D.营销活动

2.评估竞争对手菜品优势的方面有（）

A.口味独特性B.食材新鲜度C.菜品丰富度D.菜品图片质量

3.了解竞争对手店铺形象塑造可从哪些方面入手（）

A.店铺logo设计B.品牌故事C.店铺评分D.包装风格

4.分析竞争对手的营销活动，包括（）

A.新客优惠B.满减活动C.赠品策略D.会员制度

5.竞争对手的用户评价中，应重点关注（）

A.好评原因B.差评集中点C.中评的意见D.评价回复情况

6.研究竞争对手配送服务可通过（）

A.配送时长B.配送范围C.配送费用D.骑手态度

7.分析竞争对手外卖店铺排名靠前的原因可能有（）

A.高销量B.高评分C.频繁参加平台活动D.优质的菜品描述

8.要判断竞争对手的目标客户群体，可以从（）分析。

A.菜品类型B.价格定位C.店铺所在区域D.营销活动针对人群

9.当竞争对手推出新的外卖模式，我们可以（）

A.深入研究B.直接照搬C.结合自身情况创新应用D.观望等待

10.分析竞争对手优势对我们的作用有（）

A.学习借鉴B.发现自身不足C.寻找差异化竞争方向D.打击对手

三、判断题（每题2分，共10题）

1.只需要关注销量高的竞争对手，销量低的可忽略。（）

2.竞争对手菜品销量高就意味着一定受欢迎。（）

3.包装成本越高，外卖包装优势就越大。（）

4.竞争对手的差评与我们无关，不用关注。（）

5.分析竞争对手活动效果，只看参与人数就行。（）

6.店铺定位相同的竞争对手，菜品价格一定一样。（）

7.竞争对手评分高主要是刷好评的结果。（）

8.了解竞争对手配送服务对自身提升作用不大。（）

9.竞争对手的优势我们无法超越，不用理会。（）

10.分析竞争对手可以帮助我们优化自身外卖运营策略。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述分析竞争对手菜品信息的要点。

分析菜品类型、特色、价格、销量等。了解招牌菜、新品，对比自身菜品，找差异与改进方向，看菜品搭配与套餐组合，利于优化自身菜品结构。

2.如何从竞争对手的营销活动中获取经验？

观察活动形式、力度与目标人群。如满减、赠品等活动效果，学习吸引新客、留存老客策略，结合自身情况调整创新，提升活动吸引力与效果。

3.说明评估竞争对手店铺形象的重要性。

店铺形象影响顾客认知与选择。良好形象吸引顾客、提高忠诚度。评估可了解对手优势劣势，利于自身塑造独特形象，从logo、包装等方面优化，增强竞争力。

4.分析竞争对手配送服务能为我们带来什么启示？

可了解配送时长、范围、费用等。若对手配送快，学习优化流程；费用合理则参考调整。通过改进配送服务，提高顾客满意度与店铺口碑。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.当竞争对手在菜品价格上大幅低于我们时，我们该如何应对？

可分析成本，优化供应链降成本。突出菜品品质、特色与服务优势，强调价值。或推出差异化套餐、活动，吸引对价格不敏感顾客，避免单纯价格战。

2.讨论如何利用竞争对手的差评来提升自身店铺运营。

从差评找对手不足，如菜品口味、包装、服务等。反思自身有无类似问题，针对性改进。同时可在宣传中突出自身优势，让顾客看到差异，提升店铺竞争力。

3.若竞争对手新推出的菜品大受欢迎，我们应采取怎样的策略？

先研究菜品受欢迎原因，包括口