教科版小学科学四年级下册《食物中的营养》名师教学课件.pptxVIP

食物中的营养小学四年级科学

天津市春季学期中小学精品课程资源聚焦食物营养

天津市春季学期中小学精品课程资源营养成分食物来源主要作用

天津市春季学期中小学精品课程资源探索食物中含有哪些营养成分营养成分蛋白质脂肪糖类维生素矿物质水

肌肉天津市春季学期中小学精品课程资源蛋白质内脏头发指甲血液

天津市春季学期中小学精品课程资源想一想：含有丰富蛋白质的食物有哪些呢？蛋白质

天津市春季学期中小学精品课程资源脂肪糖类脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。

天津市春季学期中小学精品课程资源脂肪想一想：含有丰富脂肪的食物有哪些呢？

天津市春季学期中小学精品课程资源糖类想一想：含有丰富糖类的食物有哪些呢？

天津市春季学期中小学精品课程资源维生素矿物质

天津市春季学期中小学精品课程资源维生素名称食物来源缺乏症维生素A夜盲症、干眼病维生素B1神经炎、消化不良维生素C抵抗力下降维生素D佝偻病、骨质疏松

天津市春季学期中小学精品课程资源矿物质钙钠锌镁铁钾碘硒铬骨骼的构成元素

天津市春季学期中小学精品课程资源矿物质钙钠锌镁铁钾碘硒铬碘是甲状腺激素的重要组成元素

天津市春季学期中小学精品课程资源维生素矿物质

天津市春季学期中小学精品课程资源水水约占成人体重的60%～70%，是生命活动必不可少的成分。也是人体最基本的营养成分。

天津市春季学期中小学精品课程资源营养成分食物来源主要作用蛋白质肉、蛋、奶、鱼、豆......构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。脂肪肥肉、花生、食用油、巧克力......人体能量的主要来源。糖类主食、饮料、土豆、淀粉......人体能量的主要来源。维生素水果、蔬菜......调节身体机能。矿物质水果、蔬菜、食盐......调节身体机能。水水......人体不可缺少的重要物质。

天津市春季学期中小学精品课程资源在一天的食物中，我们能获得哪些营养？一天的食物主要营养成分早餐面包牛奶鸡蛋午餐米饭肉土豆鱼晚餐馒头虾黄瓜鸡蛋菠菜其他哈密瓜水

天津市春季学期中小学精品课程资源蛋白质脂肪糖类维生素和矿物质一天的食物主要营养成分早餐面包牛奶鸡蛋午餐米饭肉土豆鱼晚餐馒头虾黄瓜鸡蛋菠菜其他哈密瓜水糖类糖类糖类蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质糖类脂肪维生素和矿物质维生素和矿物质维生素和矿物质水

天津市春季学期中小学精品课程资源将一天的食物根据主要营养成分分类营养成分食物蛋白质糖类脂肪维生素和矿物质水一天的食物主要营养成分早餐面包糖类牛奶蛋白质鸡蛋蛋白质午餐米饭糖类肉脂肪土豆糖类鱼蛋白质晚餐馒头糖类虾蛋白质黄瓜维生素和矿物质鸡蛋蛋白质菠菜维生素和矿物质其他哈密瓜维生素和矿物质水水牛奶、鸡蛋、鱼、虾面包、米饭、土豆、馒头肉黄瓜、菠菜、哈密瓜水

想一想：我们吃的食物中，有没有一种食物含有多种营养成分呢？天津市春季学期中小学精品课程资源糖类维生素矿物质水

想一想：我们吃的食物中，有没有一种食物含有多种营养成分呢？天津市春季学期中小学精品课程资源脂肪糖类

想一想：有没有一种食物含有所有的营养成分呢？天津市春季学期中小学精品课程资源

天津市春季学期中小学精品课程资源辨别食物中的营养成分实验辨别：脂肪淀粉

天津市春季学期中小学精品课程资源如何辨别食物中的脂肪呢？

天津市春季学期中小学精品课程资源脂肪让白纸变成半透明痕迹消失

天津市春季学期中小学精品课程资源如何辨别食物中的淀粉呢？

天津市春季学期中小学精品课程资源淀粉含量较多不含有淀粉或淀粉含量极少

天津市春季学期中小学精品课程资源除了实验，我们还可以通过查阅资料、看标签等方法辨别食物中是否含有蛋白质、维生素和矿物质等其他营养成分。

天津市春季学期中小学精品课程资源构成人体的主要成分调节身体机能人体能量的主要来源人体不可缺少的物质总结食物中的营养维生素蛋白质脂肪糖类蛋白质脂肪矿物质水维生素糖类蛋白质脂肪

用今天学到的方法，尝试辨别出自己喜欢的食物中哪种含有脂肪，哪种含有淀粉？天津市春季学期中小学精品课程资源拓展一定注意安全，必要的时候请家长帮忙。

天津市春季学期中小学精品课程资源请同学们准备：一天的食物早餐午餐晚餐

课堂小结学习本课后，你收获(学习)到了什么？

演示完毕感谢聆听

再见