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天蚕素抗菌肽对肉鸡感染鼠伤寒沙门氏菌的保护作用

一、引言

1.研究背景

(1)近年来，随着我国养殖业的发展，肉鸡生产量逐年增加，但随之而来的是动物疾病问题的日益突出。特别是鼠伤寒沙门氏菌感染，已成为严重影响肉鸡生长和生产性能的重要因素之一。据相关数据统计，我国每年因鼠伤寒沙门氏菌感染导致的肉鸡死亡数高达数百万只，经济损失巨大。因此，寻找安全有效的防治措施，降低鼠伤寒沙门氏菌感染率，对于保障肉鸡产业的健康发展具有重要意义。

(2)传统抗生素在预防和治疗动物疾病方面发挥了重要作用，但长期大量使用抗生素导致了细菌耐药性的产生，使得治疗效果逐渐下降。此外，抗生素的残留