植物的物质运输 第1课时 植物对水和无机盐的吸收（教学设计）-2025沪教版七年级生物上册.pdfVIP

第四章植物的物质运输与水循环

第1节植物的物质运输

年级七年级授课时间1课时

课题第1节植物的物质运输（第一课时）

本节课聚绿色开花植物的水分与无机盐需求，是初中植物生理学的核心内容。

教材通过根的结构与功能切入，明确根是植物吸水的主要器官，重点剖析根毛区的结

构特征（如成熟区的大量根毛）如何提升吸水效率。在〃探究植物细胞对水分的吸收〃

实验中，借助萝卜条的失水与吸水现象，直观展示植物细胞渗透吸水原理细（胞液浓

度与环境溶液浓度的关系），这一实验既是科学探究的载体，也是理解后续农也生产

教材分析中〃烧苗〃现象的理论基础。美于无机盐部分，教材通过对比蒸储水与土壤浸出液的培

养结果，强调氮、磷、钾等无机盐对植物生长的必要性及其功能（如氮促枝叶繁茂、

磷促花果发育），并引入无土栽培案例体现现代农业生产技术。

本节内容承上（植物细胞结构）启下（光合作用、呼吸作用），帮助学生构建“植

物生命活动依赖水盐协调”的系统观，同时通过实验分析、数据解读（如不同作物需水

量表）培养实证意识，为理解合理濯溉、科学施肥等农业实践奠定生物学基础。

【知识目标】

1.明确植物吸水器官与原理：

识别根（尤其根毛区）是吸水主要器官，解释根毛扩大吸水面积的作用。

阐明植物细胞吸水和失水的条件：细胞液浓度环境溶液浓度（吸水）；细胞液浓度

环境溶液浓度（失水）。

2.归纳无机盐的作用与需求：

列举植物必需的三类无机盐氮（、磷、钾）及其功能。

说明土壤浸出液促进植物生长的原因（含无机盐）。

教学目标

解释施肥过量导致”烧苗〃的渗透原理。

【素养目标】

1.生命观念：

形成“水盐平衡是植物生命活动基础〃的稳态观，理解植物结构与功能的关系（如根毛

结构适应吸水功能）。

2.科学思维：

基于实验现象萝（卜条长度变化）推理细胞渗透原理，运用浓度梯度解释农业生产现

象（如〃烧苗〃）。

分析数（作物需水量表），归纳不同植物需水差异性。

3.探究实践:

设计对照实验验证水盐条件对植物的影响（如土壤浸出液vs蒸储水）。

4.态度责任：

结合无土栽培技术案例，认识科学施肥对粮食安全的意义；

提出合理灌溉与施肥的农业建议，培养资源优化利用意识。

【教学重点】

1.绿色开花植物吸水的主要器官及根的结构；

2.植物细胞吸水和失水的原理；

3.不同作物及不同生长时期的需水量差异；

教学重、难点

4.植物生长所需的无机盐种类及作用。

【教学难点】

1.理解植物细胞吸水和失水与溶液浓度的关系；

2.解释施肥过多产生“烧苗”现象的原因并提出解决办法。

教学过程

教学内容教师活动学生活动

大家思考一下，绿色开花植物吸水的主要器官是什么